由于一些快餐店推出了意式肉酱肉丸饭，让很多人知晓了它，不过很多人都抱怨，看到的广告和实际到店吃的差距太大。无不感慨“广告很丰满，现实很骨感”，虽然不能说是欺骗消费者，不过也让很多人乘兴而来败兴而归，所以有时间还不如自己做。
意式肉酱肉丸饭
食材准备
番茄2个，鸡胸肉100克，米饭适量 ，胡萝卜，香菇，贡丸，洋葱，油盐，黑胡椒粉，蚝油适量，番茄酱适量。
方法步骤
1、将番茄用热水煮一下剥皮，然后切成小块，洋葱和香菇切末；
2、胡萝卜切片，鸡肉剁泥，贡丸煮熟捞出待用；
3、炒锅烧热油，放入鸡肉泥，炒熟，然后倒入胡萝卜，洋葱和香菇；
4、炒匀后加入蚝油，番茄块，炒至出汁，加盐，收汁后放入贡丸；
5、煮片刻后加入黑胡椒粉，与米饭一起装盘即可。
小贴士
如果觉得味道比较淡，可以自己再加一些盐。
KFC意式肉酱肉丸饭
食材准备
米饭，豌豆，肉丸，洋葱，青椒，西红柿，盐，胡椒粉，番茄酱适量。
方法步骤
1、将豌豆煮熟冷却待用，肉丸业主书，洋葱，青椒和 西红柿切丁；
2、炒锅中少许油下入洋葱和青椒炒香，然后倒入西红柿翻炒均匀；
3、西红柿炒出汁后加入适量的温水，然后加入番茄酱，加入盐和胡椒粉调味；
4、小火煮至汤汁浓稠后出锅即可。
小贴士
西红柿炒的时候为了出汁，要种铲子按压。
意式肉酱肉丸饭的营养价值
这里的肉丸饭中不仅仅有肉丸，还有多种的蔬菜，一般都会有番茄加入，番茄中含有很多的维生素就不用多说，另外还有胡萝卜，香菇，豌豆，洋葱等蔬菜选择性的搭配，让营养更加的全面。