我们都知道中国是世界文明古国,同时也是世界美食大国,而粥的影子在几千年的文字记载的历史中始终可见。那么现在我们比较注重养生,都喜欢煮些营养粥,味道不仅好,而且还能让身体更加健康,何乐而不为呢?
营养粥之香蕉妈妈粥的做法
食材准备
糯米、大黄米、高粱米、香蕉、盐、冰糖。
方法步骤
1、将高粱米洗净,去掉浮尘。
2、把糯米洗净,然后浸泡半个小时。
3、电饭锅烧水,水开以后加入高粱米,加入糯米,加入大黄米。
4、将香蕉切段,一个小时后,粥煮的差不多时,放入冰糖。
5、接着快出锅的时候放入香蕉煮三分钟。
6、最后再放少量盐来突出甜味,搅拌均匀即可。
营养粥之一白二黑红糖粥的做法
食材准备
黑豆、黑米、芝麻、红糖、水。
方法步骤
1、把黑豆、黑米和芝麻提前用水泡上。
2、砂锅里放入三碗水烧开,然后放入食材。
3、先用大火煮开,再转入小火,加盖留缝继续煮半个小时。
4、最后用勺子搅动,以免糊锅,吃的时候可以放一勺红糖,味道可口香甜。
小贴士
一般是在吃的时候放红糖,当然不喜欢吃甜的朋友们可以选择不用放。
营养粥之胡萝卜鸡蛋粥的做法
食材准备
胡萝卜、米、鸡蛋、猪油、盐、酱油、清水。
方法步骤
1、将胡萝卜洗净,先切成条,再切成丁备用。
2、电饭锅中要倒入足量的水,加一勺猪油,放入淘洗好的米,煮沸。
3、然后把胡萝卜丁放在锅里和白米一起煮。
4、鸡蛋打入碗里,加些酱油,搅拌均匀。
5、等到白米粥煮好以后,把备好的鸡蛋加入进去,搅拌均匀。
6、最后再放适量盐进行调味即可。
小贴士
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮的话,营养效果会更好。