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做照烧鸡腿排时鸡腿肉收缩
做照烧鸡腿排时鸡腿肉收缩
盐不要过早加,加早了肉易收缩且不易熟软,最好在中途和起锅前各加一道。在加热过程中时,鸡肉多少都会收缩一些。
彩色蔬菜手擀面怎么做?
彩色蔬菜手擀面怎么做?
准备好: 菠菜1小把、胡萝卜1根、紫甘蓝1/4棵、清水450克、面粉750克 做法: 1、 准备所需材料。 2、 将紫甘蓝切成小块,放入搅拌机内,加150克清水,搅打成浆,用筛网过滤出汁备用。...
黑椒照烧鸡腿煲仔饭怎么做?
黑椒照烧鸡腿煲仔饭怎么做?
一、材料:琵琶腿、大米(150克)、洋葱、鸡蛋、香肠、萝卜干、芦笋、 盐、白糖、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、熟白芝麻、自己家种的葱 二、准备 之前的图复制下哈,处理鸡腿,去...
照烧鸡腿的用料做法是什么?
照烧鸡腿的用料做法是什么?
用料: 1、主料:鸡腿适量。 2、辅料:生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量,姜汁适量,江米酒少许,植物油适量。 做法: 1、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔。 2、鸡腿用盐,料酒,...
煮手擀面哪一种锅好
煮手擀面哪一种锅好
大汤窝煮面比较好 查看更多答案
照烧鸡腿的做法是什么?
照烧鸡腿的做法是什么?
原料:连胸鸡腿4个,油少量、a)酒3大匙 、蜂蜜3大匙 、糖1大匙、酱油4大匙、盐、少量、黑胡椒半小匙。 制法:1、鸡腿肉用叉子刺几下,使其能入味,将a)的调料混合拌匀,放入鸡腿腌...
手擀面的薄面用什么淀粉
手擀面的薄面用什么淀粉
用白面就可以,下锅前抖干净多余的面。
照烧鸡腿饭怎么做?
照烧鸡腿饭怎么做?
材料: A.去骨鸡腿肉150公克,七味粉适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1/2大匙,米酒1大匙,蜂蜜1大匙 做法: 1.将所有调味料混合拌匀,成照烧酱汁,备用。 2.去骨鸡腿肉洗净...
手擀面怎么和面
手擀面怎么和面
一般做两人份的手擀面,大约需要500g面粉,比例为4份面粉、1份清水。如果喜欢吃“新疆拉条子”,比例为三份面粉、一份清水,对和面的手劲和耐力要求更高。 把面粉放入盆里,分...
葱香照烧鸡腿怎么做?
葱香照烧鸡腿怎么做?
做法 一、材料 用到了:琵琶腿两个、老抽、生抽、白糖、白芝麻、料酒、肉桂粉(选用)、大葱、老姜、盐(没用,哈哈) 二、准备 1、处理鸡腿,去骨(如下图): 用剪刀先剪开...
清爽手擀面怎么做?
清爽手擀面怎么做?
原料:中粉300克、碱面2克、盐6克、鸡蛋1只、水适量   做法:     1、中粉混入碱粉和盐,搅拌均匀     2、加入鸡蛋混合     3、倒入少许温水搅拌,再加少许凉水搅拌成团     4、...
牛腩手擀面怎么做?
牛腩手擀面怎么做?
牛腩手擀面 面条:面粉300克,清水130毫升,盐约2克; 配菜:牛腩250克,青菜适量; 调料:八角2颗,桂皮1小块,香叶2片,郫县豆瓣2大匙,大蒜2瓣,生姜1小块,白糖1小匙,生抽1大匙...
求几种手擀面卤的做法
求几种手擀面卤的做法
打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固 然不同,吃到嘴里滋味也两样。北平的炸酱面前门外的一条龙,东安市场的润明楼, 隆福寺的龟温,酱都炸...
手擀面的面汤做法?
手擀面的面汤做法?
可以到超市买点“鲜骨汤”之类的汤料,在汤中加点你愿意吃了蔬菜,再打个鸡蛋。 简单自制面汤 配料:西红柿一个,鸡蛋一个,油、盐、鸡精、酱油、葱、姜、香菜适量。 制作:1西...
老婆饼的由来
老婆饼的由来
我说个简单的------ 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病,失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。 这...