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小炒腊猪头肉的做法是什么?
小炒腊猪头肉的做法是什么?
用料:腊猪头肉1000克、干辣椒、线椒、姜、蒜、油、花椒各适量特色:百吃不腻的腊味—让饭遭殃的腊味菜 做法:1、将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右,切薄片备用。2、锅内放入...
卤水羊肚怎么做?
卤水羊肚怎么做?
菜系及功效:卤酱菜 补气食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 口味:五香味      工艺:卤 卤水羊肚的制作材料: 主料:羊肚2000克 调料:卤汁1000克 卤水羊肚的特色: 香糯可...
羊肚怎么处理好?
羊肚怎么处理好?
羊肚一般有四个部分组成,需要在每个胃囊上开一小口,将其翻过来,先用盐、碱、醋等反复搓洗,以去除黏液,再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的...
西式特色菜韩式牛仔骨怎么做?
西式特色菜韩式牛仔骨怎么做?
材料:牛仔骨250克 调味料:生抽 两茶匙,清水六茶匙,糖1茶匙半,大蒜(切碎)两茶匙, 蒜茸1茶匙,白芝麻(磨碎)1茶匙半,胡椒粉半茶匙,芝麻油1茶匙,绍酒1汤匙 做法: 1.将调...
猪头肉怎么做最好吃?
猪头肉怎么做最好吃?
个人觉得凉办黄瓜比较好吃 给你介绍一下我的制作方法吧 1准备:黄瓜,白菜,猪头肉,香菜,蒜,糖,味精,醋,盐,酱油,辣椒油 1.把黄瓜洗净切丝 白菜洗净切丝 (最好是黄瓜丝...
怎样洗羊肚又快又干净
怎样洗羊肚又快又干净
baidu.com/=http://www.xdfpr.com/meishixiuxian/84.html因为是佳品,所以很多人会在网上搜索:羊肚的做法,羊肚做法,炒羊肚的做法等等之类的词语,接下来,安徽新东方烹饪学校就为大家图文并茂...
红烧羊肚片怎么做?
红烧羊肚片怎么做?
材料: 熟羊肚500克,兰片40克,水发香菇30克,香葱15克,红椒、姜片、蒜片各10克,料酒、酱油各20克,精盐、鸡精各2克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤300克,猪油70克。 做法: 1、将熟羊...
炒羊肚片怎么做?
炒羊肚片怎么做?
主料:羊肚200克 调料:香油15克,花生油50克,酱油25克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)10克 炒羊肚片的特色: 炒肚片色泽金黄,质地软烂,味道香浓。 做法: 1.将肚...
牛仔骨怎样做好吃
牛仔骨怎样做好吃
XO酱爆牛仔骨 【原料】 牛仔骨(厚度不超过1公分为好) 【配料】 洋葱,青红椒,XO酱,料酒,淀粉,白糖,盐 【做法】 1. 牛仔骨适当改刀,去除多余肥油;加适量料酒,盐,淀粉腌...
照烧鸡腿怎么做?
照烧鸡腿怎么做?
原料:鸡腿3只,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,蜂蜜2勺,白糖1勺,油,芝麻,葱花 做法: 1 鸡腿洗净沥干水分 2 用剪刀将鸡腿去骨 3 用牙签在鸡皮上扎点小孔 4 将生抽,老抽,料酒,蜂...
鸡腿菇菠菜手擀面怎么做?
鸡腿菇菠菜手擀面怎么做?
鸡腿菇菠菜手擀面 做法: 1、锅中油热后,放入蒜碎煸香,倒入西红柿煸软 2、放入鸡腿菇翻炒片刻,加入清水、黄酒大火烧开 3、撕丝紫菜放进去,加醋、生抽、盐、香油调味关火。...
爆炒羊肚怎么做?
爆炒羊肚怎么做?
爆炒羊肚的主料:羊肚1000克 爆炒羊肚的辅料:冬笋50克 爆炒羊肚的调料:大葱20克,盐5克,香醋10克,白砂糖15克,大蒜(白皮)10克,淀粉(蚕豆)15克,胡椒粉2克,味精3克,碱1克,花生油35克 爆炒...
怎么和面做手擀面?煮多久?
怎么和面做手擀面?煮多久?
和面可以加盐水也可以不加,和面的时候,水要一点点的加,面的硬度自己掌握,最好和硬一点,这样擀出来的面既光滑又劲道,下到锅里还不容易烂,煮面的时间要看面的厚度,要大...
日本照烧鸡腿怎么做?
日本照烧鸡腿怎么做?
日式照烧鸡腿的做法 鸡腿去骨 用调料将去骨后的鸡腿腌制起来,半小时以上~或隔夜风味更佳 锅内放油,将2放入两面煎熟后,起锅切条 将腌制鸡腿的调料倒入锅中,加入少许水熬煮...
肉骨汤手擀面怎么做?
肉骨汤手擀面怎么做?
和面材料:面粉300g、鸡蛋1个、盐1-2g、温水105g。 汤面配料:肉骨汤1小锅、鸡蛋3个、西兰花1小碗、青豆适量。 调料:盐、胡椒粉、纯香麻油。 肉骨汤手擀面的做法 1.面粉中加入精盐拌...