芒果班戟怎么做好吃？家里学做芒果班戟需要哪些食材？做菜网的小编为您提供芒果班戟的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的芒果班戟。
芒果班戟食材介绍
班戟预拌粉(100g) 淡奶油(80g)
芒果班戟的做法步骤:
1.班戟预拌粉里倒入牛奶拌匀。
2.再加入打散的鸡蛋液，接着拌匀。
3.最后倒入隔水软化好的黄油，快速拌匀融合。
4.过筛两次，这样面糊比较细腻，口感也会好些。
5.班戟面糊静置10分钟。
6.这时候把芒果切好准备着。
7.热锅之后把火关掉，取一瓢面糊中间倒入，再拿起旋转一圈将面糊摊成圆形。
8.小火煎至周围起皮中间起泡的程度就可以出锅了。
9.煎好放在油纸上散热。
10.10个的份量。
11.接下来打发奶油，淡奶油里加入10g糖一次性打发。
12.打发至有小毛尖即可。
13.接下来制作成品，取一张饼皮放平，舀适量奶油放上，再放上芒果，接着再放上适量奶油。
14.先把饼皮两边往中间对折，再次对折就可以了。
15.美美的成品上盘了。冷藏'1小时左右，风味更佳。这是没冷藏直接切开的，组织也是可以的。
