食材清单
芒果 1个
牛奶 适量
吉利丁片 2块
小技巧
1、 芒果一定记得要用搅拌机搅成泥喔，这样口感比较细腻，是手动无法达到的效果。 2、 在冷藏芒果布丁的时候，想要使杯子倾斜防止的话，可以把这个杯子放在另一个杯子上面，就可以达到倾斜效果啦。 3、 吉利丁片一定要记住，先冷水泡，在用热水融化喔。
芒果牛奶布丁的做法步骤
1首先是食材准备环节，我们需要一个大芒果，两篇吉利丁片和一杯牛奶，把芒果去皮切成小块，放入搅拌机搅成芒果泥，倒入杯中。
2吉利丁片用冷水泡软后沥出水分，隔着热水融化成液体，接着把其中一半倒入芒果泥中，充分搅拌融合，把杯子倾斜放置，放入冰箱冷藏一晚上。
3在牛奶当中倒入另外一半的吉利丁液，并把他们搅拌均匀，把冷藏了一晚上的芒果布丁取出，倒入牛奶液部分，放入冰箱继续冷藏两个小时，最后放入几颗芒果粒就大功告成啦。
营养密语
芒果当中富含蛋白质、组纤维和维生素，多吃芒果的话，有助于清理肠胃，滋养脾胃，还能够防止晕车呢。