大家都知道三七，人参[人参（学名：Panax ginseng），又称为亚洲参，是具有肉质的根，多年生草本植物，多生长于海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。]，西洋参[西洋参（学名：Panax quinquefolius）是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。]都是非常好的中药材，而且能够帮助我们调理身体治疗疾病，都有非常不错的效果，最重要的是我们能够合理的利用这些药材，那么有人想要了解三七、人参、西洋参的功效[功效，汉语词汇。]分别是什么?谁才是保健中药之王?
三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖[多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。]、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]、降血脂、降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]、提高机体免疫功能等作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]。可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症;扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病[冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是一种最常见的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和（或）器质性病变，故又称缺血性心肌病。]、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病;脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
生三七具有：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症，冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病;
熟三七具有：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等;熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。
人参的作用
1、调节中枢神经[中枢神经是神经系统的主要部分，其位置常在动物体的中轴，由明显的脑神经节、神经索或脑和脊髓以及它们之间的连续成分组成。]系统：人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
2、促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
3、改善心脏功能：人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常[心律失常（arrhythmia）是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结以外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导，即心脏活动的起源和（或）传导障碍导致心脏搏动的频率和（或）节律异常。]。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力
4、降血糖作用：人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
5、增强机体的免疫功能：人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。
6、提高对有害**的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性，人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
7、抗肿瘤作用：人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但是机理是十分复杂的。
8、抗**作用：人参中含有多种抗**物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过**作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液粘稠度会更高。
西洋参功效具体如下
1、增强中枢神经系统功能，这是花旗参[花旗参（学名：Panax quinquefolius）五加科,人参属，是人参的一种。]最大的功效了。花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经，对中枢神经有很大的帮助，达到静心凝神(就是注意力比较容易集中的意思)、消除疲劳、增强记忆力等作用，所以说保健功效是比较明显的，可适用于失眠(有一些人，特别是老人经常睡不着)、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状，对多种症状都有明显的治疗作用。
2、花旗参保护心血管系统。常服花旗参可以抗心律失常、对心律失常有很大的保健功效，抗心肌缺血、抗心肌**、能够抵抗心肌**，强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、会感觉自己虚的慌，心慌气短可长期服用花旗参，疗效显著，保健效果是比较明显的。花旗参的功效还在于可以调节血压，对血压可以起到很好的调节作用，可有效降低暂时性和持久性血压，降低血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、多种心里疾病，急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、花旗参提高免疫力。花旗参作为补气保健首选药材，可以很好地补气养血，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、对蛋白的合成起到促进作用，器官蛋白合成等，提高机体免疫力，对机体的免疫力起到提高的作用，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
4、日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆(食欲差)倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。
谁才是保健中药之王?
三七具有散瘀止血、消肿定痛的作用，可用于各种出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等。中医认为，人参补气第一，而三七补血第一。其次，三七具有生打熟补的功效，即生服三七对活血化瘀、消肿止痛以及跌打损伤有效，而服熟三七则能补血强身。并且，三七对于心脑血管系统疾病的治疗有不错的效果，如心脏病、冠心病、心绞痛等。
人参是补气大品，能够复脉固脱、补脾益肺、生津止渴以及安神益智，主要用于治疗劳伤虚损、反胃吐食虚咳喘促、阳痿、心力衰竭、心源性休克等。
西洋参种类比较复杂，在日常生活中常以保健品出现，其具有补肺阴、清火、养胃生津的功效。西洋参一般是用于肺虚咳血、潮热、肺胃津亏、烦渴、气嘘等，对于体质不好、久病等人群都可服用，并且还可以用于增加人体的免疫力。
这三种药物相对来说，人参的大补元气的作用应用更广泛，能够回阳救逆。大家都认为人参在这三种药物之间算是中药中的保健之王，但是，由于它们的功效、药性、药理的效果各方面都不一样，所以不好相提并论。一般来说，一种药物针对某一种疾病效果会更好，只要能够对症治疗，康复疾病的就是好药。
上面为大家分别介绍了三七，西洋参，人参的功效，这三种中药都是身体保健非常好的药材，而且对于预防疾病治疗一些疾病都有很好的效果，当然因为这三种药材治疗的疾病不同，各有所长，合理利用才能发挥最大的作用。