1、每次食用[食用,意思是可作人的食物的。]红薯宜把握住量
因为红薯也主食[主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。]的一种,如果当天食用红薯就应该等量的减少其他主食的摄入[中文名称 摄入英文名称 intake...],控制一天摄入的总热量。红薯也不宜大量食用,以免产生腹胀等不适症状,每周一顿红薯即可。
2、注意合理搭配[按适当的标准或比例加以配合或分配。]食用
在食用红薯的时候,可以和粗粮、杂粮、蔬菜搭配食用,可以减少红薯对血糖[血中的葡萄糖称为血糖(Glu)。]的影响。
3、血糖过高的人群慎吃
对于血糖过高或者血糖控制不好的患者[指等候接受内外科医师的治疗与照料的病人(高级汉语词典)。],应时刻关注血糖,如测量出来血糖过高的人群,则不宜食用。
4、胃溃疡[溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病,可发生于食管、胃或十二指肠,也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内,因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见,故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。]或者胃酸过多[胃酸过多(hyperchlorhydria)又称作胃酸过高,是胃肠疾病的常见症状之一。]的患者慎吃
胃溃疡的患者食用红薯会出现或加重烧心的症状。
大量吃红薯会导致[导致是一个汉语词汇,拼音是dǎo zhì,指使产生,促成;引起;造成(常用于不好的结果),语出宋司马光 《太子太保庞公墓志铭》。]血糖波动[波动:波动词语比喻不安定;起伏不定:情绪波动;引起工商界的波动。]大 低血糖[低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。]患者应少吃
影响血糖的物质是淀粉,而红薯是中GI的食物,红薯进入肠道后消化得比较快,吸收也会比较好,因为葡萄糖进入血液里,所以短时间内升血糖的速度会比较快,但是红薯的消化速度较快,所以血糖在一段时间后又会下降,就导致血糖波动较大。因为多吃红薯会让血糖的变化波动大,所以血糖低的人吃红薯应该适量,多吃会导致血糖的波动变大,低血糖的现象就会越来越明显。