很多朋友在平时的时候都非常[非常,汉语词汇。]的喜欢吃带鱼[带鱼(Coiliaspp)又叫刀鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物。],带鱼不但口味比较好,而且它的刺非常的有规律,在吃的时候只需要把脊椎刺除掉,在吃的时候注意中间的刺就可以了,而且不管是用来红烧还是油炸,带鱼肉质的口感都非常的好。同时带鱼所含的营养价值也很丰富,滋补[滋补是用具有滋阴补血作用的药物治疗阴虚证、血虚证的治法,如滋补肾阴、滋补肝血等。]身体效果很好。
不管是儿童还是老人,亦或者是孕妇,食用带鱼都具有非常好的滋补效果,对于久病体虚、贫血的人来说,经常食用带鱼都可以有所改善。正是因为很多朋友都非常喜欢吃带鱼,所以想要知道带鱼是深海鱼[深海鱼(deep-sea fish),分属十多个科,特征是口大、眼大,身体某一或某几部分有发光器。]吗。
带鱼分布于西北太平洋和印度洋。我国南北沿海均产,为重要经济鱼类之一。带鱼属于鲈形目,带鱼科。身体侧扁,呈带状,尾细长如鞭。口大,下颌长于上颌,牙齿发达而锐利。背鳍长,几乎和背长相等,无腹鳍,鳞退化。全身呈银白色。带鱼为海洋中上层结群性的洄游[洄游(migration)是鱼类运动的一种特殊形式,是一些鱼类的主动、定期、定向、集群、具有种的特点的水平移动。]鱼类,有明显的昼夜垂直移动现象,即白天下降到深层,夜间上升到表层。产卵期在5~6月。属凶猛性鱼类,主要吃鱼,有时还吃自己同类。
带鱼为暖水性中下层回游鱼,粞息于水深60-100米泥制海底。由于深海鱼一般是指生活在水深超过200米的中下层鱼类,所以带鱼不算是深海鱼!
中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类,北方带鱼个体较南方带鱼大,在黄海南部越冬[词目:越冬 拼音:yuèdōng 英文: 释义:犹过冬。],春天游向渤海,形成春季鱼汛[鱼汛也叫鱼期。],秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛,南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,东海带鱼有春汛和冬汛之分。带鱼产卵期很长,一般以4月~6月为主,其次是9月~11月,一次产卵量在2.5万粒~3.5万粒之间,产卵适宜水温为17℃~23℃。
了解了带鱼是深海鱼吗,还提醒各位朋友,带鱼真的是全身都是宝,它不但肉的营养丰富,就连带鱼鳞[鱼鳞:指鱼外表保护自身,防止水流失的外壳,一般呈扇状。]都含有[含有,读音为hányǒu,汉语词语,意思是指作为…的容器。]很多维生元素,比如说含有不饱和脂肪酸、卵磷脂等,这些都是人体非常缺少的微量元素,而带鱼鳞中含有的这些成分都比较高。