对于正在长高的孩子来说，钙是成长的保证;对于中老年人来说，钙是要保持年轻、延缓衰老的最佳助手。日常钙补充[用新的增加物来加强或增加一个组或一群人。]最好从饮食[饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。]开始。我们许多人有早餐喝牛奶的习惯，用牛奶来补充钙。
但有些孩子不喜欢牛奶或有乳糖不耐症，一喝牛奶就会拉肚子。相对于牛奶来说，有一些绿色蔬菜不仅可以解决儿童不能喝牛奶的顾虑，而且还能补充人体所需的钙质，而且钙质还含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]多于牛奶，有多少人知道这一点?
补钙[钙为凝血因子，能降低神经、肌肉的兴奋性，是构成骨骼、牙齿的主要成分。]多吃三种蔬菜
1、菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]
一小碗菠菜可以补充人体每天所需25%的钙。此外，菠菜含有健康的纤维素、铁和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A，但要注意菠菜中含有草酸植酸，在烹饪前需要煮沸水，否则草酸植酸会与钙和铁结合。锌和其他微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]结合形成不能被吸收[吸收（英语：absorption，日语：すいとる），一般用在医药科学、物理学、生物学里，和生产、排泄意思相对。]的化合物，影响微量元素如钙、铁和锌的吸收。
2、荠菜[荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。]
研究表明，100克的荠菜包含有多达400毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]的钙，在相同的质量下，牛奶含有100毫克钙。对比表明，荠菜中的钙含量远远高于牛奶中的钙含量。
另外，荠菜的价格也远低于牛奶的价格，所以吃荠菜是补充钙的一种相对简单的方法。吃荠菜有很多种方法。它可以和肉一起炒，也可以切碎和肉一起做饺子馅。请注意，荠菜是比较小的茎叶，这可能含有泥土，吃前掰开茎部洗干净。
3、油菜[油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。]
油菜也是一种补充钙的食物，油菜是北方地区的叫法。在南部地区，油菜是指蔬菜或小白菜。100克油菜含有153毫克钙，，跟相同质量的牛奶相比，它还含有比牛奶多得多[苏小花歌曲《多得多》虽然是一首爱情歌曲，但是歌声里传达出来的感情远远不止于爱情，希望在新的一年里，大家都能像歌中唱到的那样拥有多得多的爱情、多得多的财源、多得多的幸福快乐好事情，愿每一个听到她幸福歌唱的人都能让自己的生活比自己想要的还会多得多。]的钙。镁也是骨骼的一个组成部分，油菜含有比牛奶多得多的镁。它还含有对钙吸收有益的物质。
饮食补钙的注意事项
1、开发营养均衡的饮食。中国营养学会推荐每日钙摄入量为800毫克。一般来说，应该每天喝1杯牛奶，吃一些豆制品，基本上可以满足你的日常需求。如果你需要额外的钙，建议多出去晒晒太阳。
2、同时注意补充维生素D，它有助于促进钙的吸收，但请咨询你的医生，因为每个人需要不同剂量的钙和维生素D。