到了每年中秋佳节的时候，就是属于玫瑰香成熟[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]的季节，因为过了中秋整个时间段，这种佳品的数量就很稀少了因此它很稀贵。所以不好购买，但是我们要知道，玫瑰香葡萄的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]丰富，对于人们的健康起到了不错的促进效果的，这点知识一定要加以认识。
玫瑰香葡萄看起来其实颗粒比较小，在没有熟透的时候，是一种比较浅淡的紫色，吃的时候口感微酸带有一些甜头，成熟了之后紫中带黑，甜而不离，没有苦涩之味，最重要的是玫瑰香葡萄的营养价值丰富，其中含有了丰富的蛋白质、钾、钙、磷、铁等多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]。
从外观上看，玫瑰香葡萄颗粒较小，未熟透时是浅浅的[以南北的《请把我埋得浅一些》为背景所作。]紫色，口感微酸带甜，成熟后紫中带黑，甜而不离，无苦涩之味，其含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]高达20度，麝香味浓，肉质坚实易运输，易贮藏，搬运时不易落珠。每年的中秋之季也是玫瑰香的成熟之季，过了中秋便很少见，因此很稀贵。
马奶葡萄又称白牛奶葡萄，具有很高的营养价值，更适合用来酿酒。据化验，其中除含有容易被人体吸收的葡萄糖外，还含有酒石酸[酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。]、蛋白质、钾、钙、磷、铁等多种维生素及10多种人体所需要的氨基酸，故它有健脾和胃、利尿清血、除烦解渴、帮助消化的作用，对神经衰弱[神经衰弱（neurasthenia）在中国属于神经症的诊断之一。]和过度疲劳者亦有补益，成为受人青睐的馈赠礼品。
玫瑰香葡萄的营养价值比较丰富的，在我们的生活上，多吃一些玫瑰香葡萄，对于人们的健康具有了很好的促进效果，所以，我们在平时的时候，一定要清楚这种玫瑰香葡萄的营养价值包含哪些，适当进食，也是有益处的。