米饭[米饭，又称白饭，简称饭，是一种把稻米与水煮成的食物，是中国人日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。]一直是人们生活当中[当中是中国汉语里的词语，有多种意思，一种是指事情进行的过程中。]必不可少[必不可少是绝对需要的或者不达到某种目的就不能做成某种事情的意思。]的，特别是对于南方人来说，如果是一顿没有吃米饭的话，就会感觉自己全身没力，不仅干事情的时候不能够聚精会神，而且还会经常感觉到饿，基本上每个人都养成了要吃米饭的习惯。
最近网上却有了一些关于米饭的其他想法，认为米饭相比于其它的食物来说，不仅没有营养，而且所含的糖分[碳水化合物就是糖，但需要分解.是人体能量的重要来源，每天都需要摄入的-tangfen]非常的高，很容易会导致人发胖。
对于这种说法，小编很明确地告诉大家，其实是没有医学根据的。
米饭当中含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]大量淀粉、一部分的蛋白质和少量的矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]以及维生素。经常吃米饭，有效吸收人体所需的糖分以及相关的矿物质。虽然在米饭当中含有比较高的热量，但是正是因为有了糖分的存在，所以才能够让米饭有饱腹的效果，维持人一天的工作需要，如果是吃一些其他的食物，比如说光靠吃水果或者吃其他的东西来维持自己的生理需要[生理需要：是人类最原始，最基本的需要。]的话，那不仅不能够让自己感觉饱，而且还有可能会出现肠胃道的疾病。
还有一种说法是米饭可能会有重金属[重金属：相对密度在5以上的金属，称作重金属。]。那么小编可以告诉大家，国家对种植水稻的环境与重金属的含量进行比较严格的管理，暂时还未发现有哪些水稻田有重金属。
网上流传称，多吃米饭或与患上有关系，其实这也是一种误传，形状饱满、无发霉[发霉是一个汉语词汇，拼音是fā méi，意思是有机物因霉菌生长而变质、变色。]的米饭吃进肚子里，是不会患上癌症的，但如果是把发霉的米饭也吃进肚子里，那就另当别论了。
米饭所含有的营养是人体所必须的，正是因为这样，才会有这么多的人喜欢吃并将其作为必不可少的粮食。特别是对于一些正在长身体的人来说，更加是应该要多吃饭，少吃垃圾食品。