铁皮石斛[石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。]没有药味和怪味，只有一种淡淡的清香，直接吃也可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]，加入蜂蜜口感更好。铁皮石斛可以和蜂蜜一起吃，做法如下：
材料：鲜铁皮石斛20克、蜂蜜、水。
做法：将鲜鲜铁皮石斛洗净晾干水分，切碎放入搅拌机中，加入适量蜂蜜和清水，搅拌至粉碎即可，可以过滤后饮用，但鲜铁皮石斛的渣最好一起服用[服用（fú yòng），穿着服饰，使用物品，服用考究。]，效果会更好。可每日饮用，特别适合免疫功能低下者;亚健康[我国很多学者都提出过亚健康的评价方法或诊断标准，其中陈国元、陈青山、刘保延、陶茂萱等学者提出的评价方法或诊断标准具有一定的影响力。]人群[概念 有一些具有某种共同的兴趣、爱好、目的或物质利益取向的个体组成的暂时性的集合群体。];烟酒[烟酒健康伴侣茶 彰显现代人品位点击此处添加图片说明 ——排烟酒毒素 防烟酒亚健康 不惜以健康为代价，靠无节制的烟酒来达成目的，虽然明知这样有害身体，但现实生活中为了应酬还是乐此不疲，当然，这已经是上个世界的烟酒文化遗迹。]和夜生活[夜生活泛指人类从黄昏到凌晨时段盛行的活动。]过度人群;女性的美容养颜[养颜是使容貌美丽的一门技术也是一门艺术。];肿瘤患者的辅助治疗;注重日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]保健的大众人群。
铁皮石斛功效：滋阴补虚，养血生津，延缓衰老，提高身体免疫力。
适宜人群：免疫功能低下者;亚健康人群;烟酒和夜生活过度人群;女性的美容养颜;肿瘤患者的辅助治疗;注重日常生活保健的大众人群。
用法用量：榨汁、泡茶、泡酒或煲汤使用，也可洗净鲜吃，每天1～2次，每次5～10g，除了鲜品，还可以服用铁皮石斛胶囊，更方便。
铁皮石斛鲜液能促进胃酸分泌，增强胃的排空能力，帮助消化;使血中胃泌素浓度升高，有助于治疗萎缩性胃炎[胃炎（gastritis）是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。]、浅表性胃炎;亦可厚胃壁[胃壁即胃的最内层，它是由表层上皮、黏膜肌和肌间组织构成，厚约0．5～0．7厘米。]，对损伤性胃壁出血和老年性胃壁减薄有改善和保护作用。每日1杯，空腹或饭后服用均可，酒前饮用可以护胃、护肝;酒中或酒后饮用可以解酒、减轻或消除饮酒后头痛的状况。