酸梨专业名字叫做安梨，一般生长于我过的河北和东北。果实约两百克，成熟时的酸梨比较酸，酸中带一点甜。酸梨的储运非常方便，几个月的储存后酸梨的果实变软，酸味降低[降低，汉语拼音jiàng dī，意思是下降；减少。]，口感还变得好呢。酸梨含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]很高的酸度，有些地方直接将酸梨弄成醋，叫做酸梨醋。
酸梨的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常高，酸梨能够保护心脏，降低我们的血压[ 血压（blood pressure，BP）是指血液在血管内流动时作用于单位面积血管壁的侧压力，它是推动血液在血管内流动的动力。]，减身体的疲劳，增强心肌的活力，酸梨能祛痰止咳，保护我们的喉咙，酸梨能够增进食欲[食欲（appetite）是一种支配摄食和选择食物的生理心理因素。]，保护我们的肝脏，所以酸梨作为日常养生的水果应该被我们广泛关注。
酸梨树寿命较长，在燕山一带的老酸梨树达到一百年左右，若管理得当，单株产量可达五百公斤。
溃疡和胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]的人不宜[不宜，指最好不要的意思。]吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合。哮喘的病人[病人，sick person;patient 生病的人。]不宜吃枣等易生痰助热，有碍脾胃功能的水果。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子，因为这些食物含鞣酸[鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。]较多，会涩肠止泻，加重病情。患有贫血的病人也不宜吃含鞣酸较多的橙子和柿子等水果，因为鞣质易与铁质结合，从而会阻碍肌体对铁的吸收。肾炎、浮肿和肾功能不好的病人不宜吃香蕉，因为香蕉中含有较多的钠盐，吃了会加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。
梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;而酸梨更具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥，有益健康。一般人群均可食用。
1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质**胺的形成，从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
上文我们介绍了酸梨的产地，酸梨能够很好的储存和运输，所以每个地方的人都能吃到，酸梨的营养价值非常高，能降低我们的血压，保护我们的喉咙，防止动脉粥样硬化，甚至还有防癌抗癌的好处，酸梨无论什么时候吃都没问题的。