有朋友说在家里煮粥，莲子[莲子，中药名。]心忘记去掉了，尝了一下很苦，问莲子心能吃吗?其实莲子心是可以吃的，莲子心性凉味苦[味苦是指某一中草药或植物性食物等对人的味觉感受器**后在味觉中枢引起的苦的感觉。]，有清心火[这部由威廉．尼科尔森导演的女性文艺片属英法合作，但在题材的选择上跟南韩的《种女》、台湾的《秋决》、《碧云天》雷同。]，降血压，止汗，养神作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]。
莲子心，异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。为睡莲科[睡莲科（学名：Nymphaeaceae），多年生水生植物。]植物莲的成熟种子的绿色胚芽[植物胚的组成部分之一，与胚轴相连。]。性味苦，寒。清心[清心在中医中是治疗学术语。]，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精[一种生理现象，是指不因性交而**自行泄出，有生理性与病理性的不同。]，目赤[目赤是指眼结膜充血，俗称火眼，多由于风火、肝火或阴虚火旺所致。]肿痛。
莲子心是什么
莲子心是莲子**的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效[功效，汉语词汇。]。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗[通过主观看法，对客观现象的认识，并作出明确判断。]高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。
莲子心能吃吗
莲子心本身是可以吃的，而且还是一味中药。清热去火的!
取出莲子心的办法
先用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。按掰开壳，露出莲子。用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。拔出莲子心。用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，即可泡茶了。
莲子心有什么功效作用
有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对**的形成也有重要作用。
莲子芯茶的功效作用
莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。