石榴是大家都非常喜爱的水果，很多朋友在吃石榴的时候喜欢把石榴籽也一起吃下去，这样好不好呢?石榴籽能吃吗?石榴籽吃多了会怎样?下面美食菜谱网小编给大家详细解答一下。
酸甜的石榴果实中包裹着石榴籽，让人吃起来稍嫌麻烦。石榴的果实含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、降血糖等功效[功效，汉语词汇。]，那么，石榴籽有没有这些功效呢?
石榴籽的营养价值
石榴籽提供大量维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1，B2，B3，B5，B6和B9。叶酸(维生素B9)在预防婴儿出生缺陷方面扮演着重要角色。B族维生素对脂肪新陈代谢也很重要。100克石榴籽包含大约19克碳水化合物，因此有提供能量的好处。
石榴籽的功效作用
1、能促进关节的适应性和皮肤的弹性，石榴籽中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。
2、保护心血管，石榴籽中含有的维生素C，常吃不仅能让人皮肤**，还能增加心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]的弹性，预防心脑血管疾病。
3、抗炎症和减缓运动损伤。
4、减缓因糖尿病引起的视力损伤，促进视觉灵敏度的提高。
5、促进脑功能。
石榴籽能吃吗
答案是肯定的。石榴浑身是宝，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗**因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。
石榴籽吃多了会怎样
南京市[南京，简称宁，是江苏省会，地处中国东部地区，长江下游，濒江近海。]第一医院消化科[消化科包括消化内科和消化外科，是各级医院为了诊疗消化系统疾病而设置的临床科室。]主任医师[主任医师(Chief Physician)是医生职称的一种，当前是医生职称中的最高级别，属于正高级别。]张振玉张医师告诉小编，自己没有听说过吃石榴籽会帮助消化，当然自己吃石榴也会把籽吐掉。他认为，如果吃多了特别是小孩子，很容易得肠梗阻[任何原因引起的肠内容物通过障碍统称肠梗阻。]，这是非常肯定的。
南京市第一医院消化科副主任医师袁捷也告诉小编，肠梗阻，通俗地讲就是肠道不通畅，吃石榴籽太多的话其实伤肠胃。网上一些信息可能有它的说法和一定道理，但是关于石榴籽是否助消化的说法，还需要通过科学实验来验证，市民们不能口口相传[口口相传是一个汉语成语，拼音是kǒu kǒu xiāng chuán，意思是不著文字，口头相传。]，容易产生误导。
吃石榴籽的注意事项
石榴籽含有多种营养物质，是一种很好的抗**剂，但是小编温馨提醒，吃石榴籽时还要注意以下几点。
1、石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。
2、由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，吃不习惯的人吃几颗即可。
3、牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。