蜂蜜能吃大家都知道,但蜂蜡[蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌购物质。]能不能吃,这个相信大家就不太清楚了。蜂蜡是约两周龄工蜂蜡腺分泌出来的脂肪性物质。蜜蜂吸取蜂蜜,经过泌蜡器官--蜡腺的一系列变化而分泌出来的一种液体,遇空气变冷凝结成鳞片状,再由这些鳞片聚合而成蜂蜡。蜂蜡能吃吗?下面给大家详细说说。
蜂蜡能吃吗:
蜂蜡是可以吃的。蜂蜡是一种复杂的有机混合物,是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌购物质。其主要含有有:酸类、游离脂肪酸[脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有**性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味。]、游离脂肪醇和碳水化合物。此外,还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。
可以直接食用,纯蜂蜡是一味中制剂,制剂的那种可以当制剂阶段一些疾病,但市场中买的有些不能吃,请谨慎购买。
蜂蜡的作用与功效[功效,汉语词汇。]:
蜂蜡的药用价值非常高。中医学上蜂蜡有解毒、生肌、定痛的功效,内服和外敷可主治内急心痛,下痢脓血,久泻不止,胎动下血,疮痈内攻,久溃不敛,水火烫伤等。
西医方面由于蜂蜡的主要成份是高级脂肪酸和高级一元醇所形成的酯,将其制成各种软膏、乳剂、栓剂,可用来治疗[通过主观看法,对客观现象的认识,并作出明确判断。]溃疡、疖、烧伤和创伤等多种疾病。
口腔咀嚼蜂蜡能治疗咽颊炎和上颌窦炎。咀嚼封盖蜡能增强呼吸道免疫力和治疗鼻炎,副鼻窦粘膜炎及干草热病。将蜂蜡制成清凉压布软膏敷贴患部,可治疗闭塞性动脉内膜炎、牙周炎和痉挛性结肠炎。蜂蜡与碳酸钙、矿物油和纯松脂混合而成的化合物可以治疗慢性乳腺炎、湿疹、烧伤、创伤、癣、皮炎、脓肿乳头状瘤。
蜂蜡怎么吃:
蜂蜡阿胶[阿胶,补血滋阴,润燥,止血。]蛋
配方:新鲜鸡蛋5个、阿胶粉(用牡蛎炒珠,压碎)10克、蜂蜡30克。
制作:先将蜂蜡烊化,打入鸡蛋,加入东阿阿胶粉,搅匀。
用法:每日1剂,分2次温服。
功效:活血软坚。适用于慢性白血病气血两虚型,临床表现为面色苍白,倦怠乏力,心慌气短,头晕目眩,时有鼻腔、齿龈、皮下等部位出血,舌质淡红,苔薄,脉濡细。
八果[八角(学名:Illicium verum),又称茴香、八角茴香、大料和大茴香(在某些地方,大茴香指的不是八角),是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物。]芝麻糍
八果芝麻糍是一款甜点,口味微甜。
原料配方:
糯米2.75千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位,千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]粳米2.05千克蜂蜡25克八果馅3.5千克白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。]100克花生油[花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。]100克
制作方法:
1.将糯米、粳米用于清水浸约2小时,淘清,滗去水,加入新水约2.5千克,用石磨磨成米浆。将白芝麻用小火炒熟。将蜂蜡用热油冲入使之溶解。然后将米浆倒入铺有布的笼屉内用大火蒸约2.5小时,连布移在瓷钵内,一手将布角抓起,一手在布上搓揉到有粘性的熟剂时,倒在抹有蜂蜡的画板上,再在熟剂外面用蜂蜡全面抹匀。
2.八果馅制法:用白糖4千克、糕粉500克、花生油1千克、猪肥膘500克、花生仁[花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。]1千克、红枣450克、白芝麻150克、梅舌(用蒋白加白糖制成)400克。将肥膘煮熟,切成小丁块,将花生仁用油炸熟研碎,将芝麻洗净炒熟,将红枣和梅舌切成小丁块。然后将以上原料放在盛器内,加白糖、糕粉、花生油拌匀,即成八果馅。
3.在手上抹点蜂蜡,聚熟剂1/5,搓成圆长条,摘成20个剂子,包进八果馅,收口后,撒遍芝麻并轻轻压扁,如此照样做成100只即成。
产品特点
芝麻点缀外皮,形态美观,糯软润甜,带有浓厚香味。
蜂蜡炒猪肚[猪肚为猪科动物猪的胃,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。]
材料:猪肚一只、蜂蜡30克、盐适量。
做法:
1、猪肚洗净切块放锅内大火炒熟。
2、加入蜂蜡适量炒至蜂蜡完全融化,加入适量的盐趋热吃。
3、凉了再回锅热一热,不然会很粘牙,难于下咽。
功效:月子里吃蜂蜡煮猪肚特别好,补肚子,蜂蜡是补肠胃的极品,蜂蜡炒猪肚这个菜性质温和,适于恢复胃粘膜损伤,对于治疗胃病,有不错的辅助效果。