彭城[徐州古称彭城，又名涿鹿，已有六千年文明史。]鱼丸[鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的汉族传统名点，属于粤菜或闽菜系。]属于哪个[“哪个”是韩国SM公司歌手BoA的一首歌曲，也是她值得纪念的第20张单曲。]菜系[菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。]?是哪个地方[地方指地面的某一个特定地区，各行政区，部分等。]的菜?
彭城鱼丸属于江浙[江浙，也称作江浙地区，位于中国东部，长江下游，包括江苏、浙江两省。]菜系。
彭城鱼丸属于江苏[江苏，是中华人民共和国省级行政区，简称“苏”，省会南京，以“江宁府”与“苏州府”之首字得名。]徐州的特色菜[特色菜，是指是有着与其他菜品物质不同的地方，能区别于其他菜品，有着特别的味道 自身特点 独特地区风味，是其他菜品所没有的。]。