对于减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]的人们来说，选择既健康效果[效果，英译effect； effectiveness，是由某种动因或原因所产生的结果；后果。]又佳的减肥食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]是至关重要的。目前市场上的减肥食物不仅种类繁多而且根据时节的变化也会不断推出新的产品。为此，日本Peachy网站刊文，主要介绍了菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]减肥的神奇效果，不妨一起来了解一下。
据研究[研究是主动寻求根本性原因与更高可靠性依据，从而为提高事业或功利的可靠性和稳健性而做的工作。]发现，食用[食用，意思是可作人的食物的。]菠菜会使减肥效果提升43%。据了解，这项研究是以38名肥胖女性[女性是指一个雌性人类，与雄性人类也就是男性成对比。]为对象来进行的。研究中将他们分成两组，让其中的一组[村情概况一组，属于山区。]女性每天吃假的减肥药[减肥药，是具有减肥瘦身作用的药品。]，而另一组则坚持每天饮用菠菜的提取物[提取物从医学角来说一般分为植物提取物（包含中药提取物或者草药提取物），动物提取物。]，照此持续三个月。最终研究结果表明吃减肥药的一组女性体重下降了3.5公斤，而饮用菠菜提取物的那一组女性体重竟下降了5公斤。
据悉，菠菜之所以有如此强大的减肥功效是因为它可以有效促进荷尔蒙的生成，而生成的荷尔蒙会向大脑发出"吃饱"的指令，使人处于一种饱的状态。另外，还有研究者表明："特别是在食用垃圾食品或是有损人体健康的食物时，如果搭配着菠菜一起食用，则有助于平衡营养保持身体健康。"
如果你既难以控制自己食用垃圾食品，又想保持苗条的身材，那么不妨尝试着用菠菜开始减肥。