食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]：
红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]，莲子[莲子，中药名。]，赤豆[赤豆（学名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi）：一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。]，红糖。
红枣莲子赤小豆汤的做法：
1、用清水将红枣和赤豆浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]4小时、淘去泥沙杂质洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。];
2、将浸泡洗净后的赤豆、莲子放入锅中，加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]足够清水，旺火烧沸后，转小火慢火[慢火是一个汉语词语，拼音màn huǒ，是指文火，微火。]焖煮1小时;
3、加入洗净后的红枣继续慢火闷煮半小时;
4、煮至赤豆莲子酥透后，加入红糖调和即成。
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美食菜谱网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：
红枣、莲子、赤豆这三种物美价廉的食材,加上红糖,慢火炖煮,熬成浓郁甘甜的汤汁。喝了滋润气血、补血安神、健脾解毒,同样让你以内养外,脸色红润有光泽,强身健体[体育作用于个体的功能之一。]质红颜不老!