晒斑、雀斑、黄褐斑……斑斑点点应该是女性脸上最不和谐的"音符"了。其实，生活中就有很多祛斑[祛斑是现行女性美容当前的最大问题，由于环境等多种原因导致脸上的色沉素在皮肤表层显现出来了，就会出现时下五花八门的祛斑方法。]的小妙招，在厨房里花上些时间就能收到意想不到的效果。这里推荐一道简便易行的祛斑食疗方——菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]猪肝[猪肝（英文：PorkLiver），为猪科动物猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。]汤。
具体做法：
菠菜250克，猪肝100克，盐适量，水两碗。将猪肝100克放水里浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]，倒掉血水，洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]，切成薄片；菠菜250克洗净切段，把菠菜、猪肝放入锅内煮沸的水中[《水中》是作者微生。]，待片刻滚后，加入少量盐调味，随即起锅。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是叶酸[叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。]、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B6、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜[养颜是使容貌美丽的一门技术也是一门艺术。]佳品。
猪肝富含B族维生素、铁和叶酸，是补血[补血（养血）指以补血药物治疗血虚症的方法。]食品中经常用的食物；猪肝具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫力，抗**，防衰老；且猪肝中含有丰富的维生素A，能有效地防止眼睛干涩、疲劳，还能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的作用。猪肝与菠菜相配，补血养颜效果更佳，营养价值更高。
菠菜含草酸[草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。]较多，有碍机体对钙的吸收。因此，肺结核、缺钙、软骨病、肾结石、腹泻等患者应少吃菠菜，或吃前焯一下，以去除草酸。猪肝要现吃现做，买回来后先在水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟以上。由于肝中胆固醇含量较高，患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高[高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。]的人忌食。有病而变色或有结节的猪肝不能吃；食用猪肝宜适量，不要吃得过多，这是因为猪肝里富含维生素A，摄入过多而无法由肾脏排泄，会导致中毒，引发恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视线模糊等症状。