原 料：
冬瓜[冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。]600公克[公克度量衡中常用的有公制和英制，公克是公制度量衡中的一种重量单位。]、排骨[排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。]300公克、玉竹3钱、白芷3钱、枸杞3钱、麦门冬[麦门冬（Ophiopogon japonicus）简称麦冬，又名沿阶草、书带草、寸冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。]2钱、生姜片2片。
去斑美容[美容一词可以从两个角度来理解。]汤的做法[基本解释1.处理事情方法。]：
(1)将1000cc注入锅中煮开后，放入生姜及排骨煮滚去血水，取出排骨用冷水冲洗干净。
(2)另取锅注入1000cc的水煮开后，放入所有材料同煮1个半小时即可。
营养价值：
冬瓜的做法及营养知识详细介绍 别名： 白瓜[白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。]、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜 使用提示： 每天100～500克 冬瓜知识介绍：冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜[冰的沉淀物，一般呈鳞状、羽状或扇状。]，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。 冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。 冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。 冬瓜的品质，除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求：发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者食用！
所属菜系：
美容/护肤 - 科学研究发现，当皮肤[皮肤，包住脊椎动物的软层，是器官之一，阻挡住外来侵入，亦保住水份，有保暖、阻隔、感觉之用。]里水分、微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]含量充足时，皮肤就细腻光滑、有弹性，反之缺乏水分、微量元素和维生素皮肤就会干燥！
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