芒果可以制作成各式各样的美食，如果将芒果切丁、切块，可以制作成芒果蛋挞、芒果鸡蛋羹、芒果双皮奶等，如果将芒果炒熟，可以制作芒果牛肉、芒果鸡柳，如果将芒果打碎，可以制作成芒果汁、芒果冰棍等美食。
芒果是一种热带水果，既可以直接剥皮食用，也可以制作成各种芒果口味的甜点，或者烹饪成芒果菜肴。芒果果肉富含糖、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素及多种矿物质等营养成分，适量食用，对人体有益。
芒果易熟，特别是在气温较高的环境中，通常放置3天左右，芒果就熟透了，此时芒果的果肉和表皮都会变得非常软，有些可能已经变质，最好不要继续食用。如果购买的芒果比较多，短期内无法食用完，可以将芒果制成罐头或者蜜饯保存。