榴莲可以做榴莲饼、榴莲酥等等。榴莲是水果之王有许多人对它爱不释手，但是有的人却对它非常的难以忍受。把榴莲做成甜点，和其他配料既让榴莲的味道变的温和，还保留了榴莲的风味。
榴莲炖鸡是用榴莲和鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。这汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。
榴莲班戟是一道甜品，薄又具有Q劲儿的表皮，包裹着鲜奶油和榴莲的馅儿，对于这种甜品，尤其是喜欢榴莲的人，简直是难以拒绝。
榴莲派是一道用低筋面粉为主要食材制作的美食，买一些现成的方形酥皮，把酥皮对角切开变成三角形，然后在里面抹上一些榴莲果肉，再抹上蛋液放到烤箱烘烤，一个美味的榴莲派就做好了。