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烙馅饼怎么做?
烙馅饼怎么做?
材料: 面粉70克,西葫芦1个,大头菜半个,绞好的猪肉馅25克,豆油,精盐,酱油,花椒面,味精,切好的葱花,姜末 做法: 1.先和面,放置20分钟。 2.西葫芦洗净去瓤,用搽菜板搽成细丝...
红糖酥饼怎么做?
红糖酥饼怎么做?
原料 油皮 中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。 油酥 中筋面粉150克、植物油75克 馅料 红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许(如能和成团,可不加...
奶油酥饼怎么做?
奶油酥饼怎么做?
奶油酥饼的材料:黄油225克,面粉190克,颗粒状细糖60克,黑樱桃60克,每颗切成4份,绿樱桃60克,每颗切成4份 奶油酥饼的做法: 1.将烤箱预热到175度。 2.将黄油或人造黄油,面粉和颗粒状...
白芝麻酥饼怎么做?
白芝麻酥饼怎么做?
白芝麻营养价值 白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。...
大枣花卷怎么做?
大枣花卷怎么做?
材料:中筋面粉500g,牛奶250g(可以用等量水代替)、安琪酵母5g、绵白糖30g、盐少许 做法: 1、将牛奶在微波炉中或者煤气灶上加热至30-40℃(如果没有温度计,最简单的方法就是将手...
香菇肉饼怎么做?
香菇肉饼怎么做?
材料: 水发香菇300克,猪里脊150克,冬笋片50克,虾米20克,鸡蛋1个,料酒25克,鸡汤450克,精盐3克,味精2克,白糖3克,猪油30克,湿淀粉30克,油800克,芝麻油10克,葱、姜汁25克。 做法...
鸡蛋炒饼怎么做?
鸡蛋炒饼怎么做?
食材明细:烙饼适量 白菜适量 鸡蛋适量 红辣椒适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 制作步骤 1. 将烙饼切成丝备用。 2. 把切好的饼丝放入大碗中,磕入两个鸡蛋。 3. 放丁点盐搅匀备...
烤鸡肉饼怎么做?
烤鸡肉饼怎么做?
菜系及功效:青少年食谱补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味      工艺:烤 烤鸡肉饼的制作材料: 主料:鸡肉250克,鸡蛋50克 辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,菜花50克,豌豆50克,土豆(黄...
全麦花卷怎么做?
全麦花卷怎么做?
全麦花卷 食材明细:特一粉300克 全麦粉150克 小米面150克 酵母9克 黑豆豆浆 300毫升 葡萄干 适量 白糖 30克 制作步骤 1. 将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。 2. 豆浆加温一下。 3. 倒入面粉...
蒸肉饼怎么做?
蒸肉饼怎么做?
菜系及功效:补气食谱老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 口味:原本味      工艺:蒸 蒸肉饼主料:猪肉(瘦)100克 蒸肉饼辅料:灵芝3克 蒸肉饼调料:酱油5克,盐2克,植物...
牛肉酥饼怎么做?
牛肉酥饼怎么做?
材料: 牛肉末、面粉、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉 做法: 1.面粉用烫面法,这样面团比较柔软,即:水烧开后慢慢倒入面粉盆中,利用擀面杖轻轻拌匀,水分不要一次加太多,面粉...
莲蓉酥饼怎么做?
莲蓉酥饼怎么做?
菜系及功效:美味糕点 莲蓉酥饼的制作材料: 主料:皮子:面粉10公斤 熟猪油3.5公斤 水适量油酥:面粉5公斤 熟猪油2.5公斤馅料:半制品边蓉31.5公斤(同广式莲蓉月饼馅) 1.拌料:先将饼...
花生酥饼怎么做?
花生酥饼怎么做?
用料: 花生仁100克 面粉(普通面粉,中筋的即可)100克 细砂糖50克 盐1/6小勺 花生油55-60克 表面装饰:花生仁若干、蛋黄少许 做法: 1、生花生仁烤熟以后去除红衣,用搅拌机打碎 2、...
绿豆酥饼怎么做?
绿豆酥饼怎么做?
材料: 油皮材料:中筋面粉300g、麦芽糖20g、猪油65g、盐少许、沸水170g 油酥材料:中筋面粉200g、猪油100g (小烤箱建议分量减少一点制作,我用的是45l的烤箱) 做法: 1、将油皮材料中...
马蹄花卷怎么做?
马蹄花卷怎么做?
菜系及功效:精品主食 脾调养食谱胃调养食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 口味:咸味工艺:清蒸 马蹄花卷的制作材料: 主料:小麦面粉600克 调料:盐10克,碱1克,香油5克,酵母15克 马蹄...