土鸡焖花卷 外观新颖值得一做

食材清单

土鸡 1个

面粉 500克

食盐 少许

姜 50克

八角 5克

豆瓣酱 100克

白糖 适量

葱 100克

蒜 20克

料酒 10克

调和油 适量

草果 10克

小技巧

土鸡肉先用水煮一煮，然后再做，味道会更加好。

土鸡焖花卷的做法步骤

1把做土鸡焖花卷需要的材料需要的食材都一一的准备好，然后放在一旁备用起来。

2把土鸡切碎，然后用清水洗干净，放在一旁备用起来。

3把鸡块放在水里煮一煮，然后捞出里沥干水。

4把大葱、大蒜、干红辣椒、姜、青辣椒。都用刀切碎，然后放着一旁留着备用。

5在锅里放入油，再往锅里加入白糖，然后加火，看到有泡泡冒出就可以了。

6把鸡块放在锅里，开始均匀的翻炒一下。

7把豆瓣酱放进锅里面，开始均匀的翻炒一下。

8把干红辣椒、花椒、胡椒粒、 姜、 大蒜、八角、草果都一起放在锅里面。

9最后在锅里加入水，改用大火开始煮。

10接下来就是把盖子盖上，开始慢慢的炖，时间大约为1小时左右。

11把大葱青辣椒都放进锅里。

12开始均匀的翻炒一下。

13把花卷切成块。

14把切好的花卷在锅里炸一炸。

15把炸好的面团在盘子一圈，再把炒好的土鸡放进去。

16一顿好吃的土鸡焖花卷就可以品尝了。

变化365

土鸡除了做成土鸡焖花卷，把土鸡和松茸炖在一起，做成《松茸土鸡》也很不错。