花样馒头(二)是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说花样馒头(二)的做法步骤,看看花样馒头(二)怎么做既美味又好吃。
花样馒头(二)食材介绍
主料:
南瓜(200克) 普通面粉(4000克) 酵母(4克) 小苏达(一捏) 食用油(适量)
花样馒头(二)的做法步骤:
1.南瓜洗净,切片,上蒸锅开蒸。
2.蒸熟的南瓜晾凉。
3.把晾好的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后放一盆里。
4.在南瓜泥的盆里直接晒进去面粉。
5.在放安琪酵母和小苏打。
6.都混合一起
7.揉好面团盖上保鲜膜发酵两小时。
8.看 这是发酵好的面哦。
9.发酵好的面揉成面团,排气。
10.然后拿一块面擀成长方形,刷一层油。
11.卷起来。
12.用刀切成同等大小的面胚,图片这样。
13.然后取两个面胚,尾部相对(面胚之间涂点水)
14.用筷子中间一夹,就好啦。(不要用力过大夹断哦)
15.用剪刀剪开四个花瓣。
16.都做好啦。
17.上锅蒸15分钟即可。
18.来张近照
19.成品图。