缤纷茄条是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。缤纷茄条样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
缤纷茄条食材介绍
主料:
茄子(一个)
辅料:
彩椒(1个)洋葱(1个)西红柿(1个)蒜(适量)
缤纷茄条的做法步骤:
1.茄子切条,面粉:淀粉=1:1,加鸡蛋、盐、五香粉调制糊糊,把茄子放进糊糊包裹均匀
2.炸茄子,不喜欢炸的可以少油煎熟。
3.洋葱切丁,西红柿切丁,彩椒切块。
4.放油、蒜末、西红柿丁,加入调味料番茄酱翻炒,西红柿熬煮融化后放入洋葱彩椒,再加入茄条,裹上酸甜可口的番茄汁即成。
5.外酥里嫩茄条,裹上酸甜可口的酱汁,口感一级棒,营养满分~