- 用料
- 排骨2根
- 牛肝菌适量
- 红枣适量
- 枸杞子适量
- 盐适量
- 白牛肝菌炖排骨的做法步骤
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1.将排骨切大件，牛肝菌洗净。
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2.所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖到排骨软烂加盐调味就好了，一顿饭的功夫，呵呵。
- 小贴士
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1.蒸头菜就是要油多，所以选肉用五花猪肉。如果用瘦肉蒸就要多放点植物油拌在里面。
2.没有头菜的用榨菜也可以，把榨菜先泡水十五分钟，再冲洗干净，否则会太咸。
3.我一开始还放了点虾米一起蒸，后来发现味道还不如不加的好，就免了。
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