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豆角炖肉怎么做?
豆角炖肉怎么做?
材料: 豆角,五花肉,盐,酱油,蒜末 做法: 1.把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。 2.先把肥肉下热锅里炸出油,...
酥鱼怎么做?
酥鱼怎么做?
主料:鲫鱼 辅料:水发香菇、肥猪肉 调料:葱段、姜片、糖、盐、料酒、醋、酱油、高汤 做法 1.将鱼去内脏洗净控干水,水发香菇去蒂,肥猪肉切成丁,葱、姜洗净切成段和片; 2....
怎样烤肉才好吃
怎样烤肉才好吃
烧烤肉食,香嫩可口,颇得人们青睐。但烧烤时若不注意卫生,吃了不洁或被化学毒物污染的烤肉,可危及健康。因此,你们外出烧烤时必须注意如下几点:一、烧烤食物的制备。最好...
请教正宗麻辣香锅做法
请教正宗麻辣香锅做法
用料:五花肉(午餐肉、虾,蟹,鱼肉,鱼皮)、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、鱼丸(墨鱼...
聚德烤肉怎么做?
聚德烤肉怎么做?
里脊、陈村砚水、白糖,胡椒粉,孜然粉五香粉,绍酒,精盐,味精,姜,葱、油、青红椒、 将里脊切片,用陈村砚水泡20分钟,用清水浸洗。用白糖,胡椒粉,孜然粉五香粉,绍酒,...
番茄焖酥鱼怎么做?
番茄焖酥鱼怎么做?
原料:鲫鱼2斤 辅料:番茄酱、干辣椒、生菜、醋、糖、盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜 制作方法: 1、鲫鱼去鳍、尾与咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿),然后均匀地码放在高压锅中; 2、...
莲子炖肉怎么做?
莲子炖肉怎么做?
菜系及功效:美味粥汤 莲子炖肉的制作材料: 主料:莲子肉30 克,百合30 克,瘦猪肉250 克,细盐3 克,姜块6 克,葱花3 克,味精2 克。 莲子炖肉的特色: 特点:肉烂汤美。 功效:益肾止带。...
萝卜炖肉怎么做?
萝卜炖肉怎么做?
原料:猪肉,白萝卜 调料:生抽 八角 老抽  姜片  白糖  葱花 做法: 1.猪肉和白萝卜洗净切块备用。 2.猪肉块放沙锅加适量水,和姜片,生抽,八角一起大火烧开。 3.转中火,放...
孜然烤羊排怎么做?
孜然烤羊排怎么做?
材料: 主料:真空包装羔羊排1袋 配料:姜1块、蒜3瓣、小红辣椒4个、白芝麻适量 调料:生抽1大勺、陈醋2大勺、自带孜然料包1个 做法: 1.姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中;...
什锦炖肉怎么做?
什锦炖肉怎么做?
原料:带皮五花肉300克,竹笋150克,木耳数个,腐竹150克。 调料:液体炖肉香6毫升,盐、酱油、植物油适量。 制作方法: 1,将肉洗净切2公分见方肉块; 2,竹笋切片,木耳、腐竹用温...
小炖肉怎么做?
小炖肉怎么做?
小炖肉 大家都很爱吃五花肉,尤其是无肉不欢的人,很是解馋。小炖肉采用的就是五花肉,切成薄片,炖着吃,让肉里的脂肪全部都焅出来,肥而不腻,香味扑鼻。 材料: 带皮五花肉...
风味烤羊排怎么做?
风味烤羊排怎么做?
【原材料】 羊排400-500克、胡萝卜1小根、洋葱半个、大葱5克、姜5克。 【调味料】 a料:海鲜酱2大勺、盐、高汤或水1000ml、味精适量。 b料:植物油30ml、蜜汁酱或叉烧酱2大勺、柱侯酱...
韩国烤肉是怎么烤?
韩国烤肉是怎么烤?
推荐用炭火,将大肉片(推荐牛肉)放于热源上方的铁架子上,隔2分钟一翻个使其受热均匀,肉糊了影响味道,但不熟绝对会拉肚,肉熟后剪成小块食用。可以用白菜、生菜等沾酱卷肉吃...
世界上最大的烤肉会在哪里?
世界上最大的烤肉会在哪里?
这是一个流哈喇子的节日,一个烟熏火燎的日子,全城的美食家、肉食性动物倾巢出动,为的不仅仅是让自己体验一下食指大动的快感,还为了创造一个烧烤行为艺术的新记录。 世界牛...
醋焖酥鱼怎么做?
醋焖酥鱼怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 口味:酸咸味      工艺:焖 醋焖酥鱼的制作材料: 主料:鲫鱼300克 调料:盐3克,醋15克,植物油75克,花椒1克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,白砂糖3克,酱油...