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麻辣香锅的历史几出处?
麻辣香锅的历史几出处?
麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味。 当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃。有客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜等贵重的食物。 近年来,一些川菜师...
糯米糍 怎么做?
糯米糍 怎么做?
用料、 糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。 做法、 1、紫薯去皮蒸熟,加入适量糖、黄油乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅; 2、速溶黑芝麻粉一点一点加入...
叉烧糯米鸡怎么做?
叉烧糯米鸡怎么做?
原料: 鸡肉腌渍:鸡胸肉、叉烧酱、生抽、白糖、盐、食用油 糯米:生抽、白糖、盐、食用油 做法: 1、鸡胸肉切丁,洗净,吸干水分。 2、放入一大勺叉烧酱。 3、放入一勺酱油。...
不油腻的麻辣香锅 怎么做?
不油腻的麻辣香锅 怎么做?
食材: 素 菜:西兰花,白菜花,莴笋,藕,土豆 豆制品:豆皮,熏豆干,腐竹 菌 菇:鲜蘑,黑木耳 肉 类:肥牛卷,鸡翅,北极虾 调味: 郫县豆瓣酱,干辣椒,灯笼椒,花椒,大料,...
麻辣香锅有哪些做法?
麻辣香锅有哪些做法?
在没食欲的夏天,这样一锅内容丰富的麻辣,绝对刺激你的味蕾打开你的胃,有荤、有素、有淡、有辣,疯狂的麻辣味让人食欲大振。学会一种做法,以后排骨锅、鸡翅锅、馋嘴蛙锅、...
粤菜特色菜糯米鸡怎么做?
粤菜特色菜糯米鸡怎么做?
糯米鸡的做法: 1、糯米和虾米洗干净,一起浸泡2小时以上,冬菇浸泡后切丝,待用,荷叶冲洗一下,入沸水中焯烫下后捞出,过凉水洗干净待用  2、新鲜虾仁用盐,胡椒粉,料酒和淀...
红葱酥糯米鸡饭怎么做?
红葱酥糯米鸡饭怎么做?
有一种东西可以让饭拌到韶华胜极,它就是红葱酥,好象食物吃到荼蘼,也只剩下饱食后被遗忘的彼岸花了。在南方,炸的酥香干爽的红葱头酥很常见,吃汤面、拌饭、萝卜糕、米线时...
荷香糯米鸡怎么做?
荷香糯米鸡怎么做?
荷香糯米鸡的做法、怎么做、如何做 材料: 三黄鸡一只,斩小件,用流动的水冲洗干净后,在放有葱姜料酒大料的水里焯一下。冲洗干净后放在盘里。长粒糯米300克,提前泡好。我...
竹香糯米鸡怎么做?
竹香糯米鸡怎么做?
用料:   黑白糯米、鸡胸肉、料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖、白果、香菇、腊肠、虾米、红枣、蚝油、粽叶、牙签。  做法:   1: 黑白糯米分别加入适量的水,浸泡至少3小时以上...
素版麻辣香锅的做法是什么?
素版麻辣香锅的做法是什么?
主料:土豆1个、藕1节、豇豆1把、青椒3个(自己喜欢吃什么就放什么,鸡翅、腐竹、莴笋、蘑菇、芹菜等都好吃)。辅料:姜5片、蒜1头、干红辣椒6根、花椒1勺、八角2个、桂皮1小块、...
麻辣香锅香辣虾怎么做?
麻辣香锅香辣虾怎么做?
原料:鲜虾、香芹段、莲藕片、香芹 调料:蒜片、葱、姜片、香菜段,干辣椒、红油辣酱、、白糖、盐、酱油、绍酒、 熟白芝麻 麻辣香锅香辣虾做法 1、虾洗净,去须,背部用刀开边去...
炸糯米鸡怎么做?
炸糯米鸡怎么做?
糯米鸡是广东早茶里的点心,一般有两种,一种是炸的,一种是用荷叶包住在笼屉上蒸的,现在前面一种在外面的茶楼基本绝迹,后面一种经常也是粗制滥造,里面弄点糯米+几块冬菇...
川菜特色菜 绿茶烤肉是怎么做的?
川菜特色菜 绿茶烤肉是怎么做的?
主料:五花肉400克辅料:生菜1棵,绿茶1把 调料:蒜适量,生抽适量,胡椒粉适量,孜然适量,辣椒粉适量,椒盐适量 绿茶烤肉的做法1.新鲜五花肉洗净2.切成1.5毫米左右厚度的薄片(可...
土豆炖肉怎么做?
土豆炖肉怎么做?
材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。     做法:     1、锅中放适量油,将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒,并放少许花椒和八角。     2、将...
糯米鸡怎么做?
糯米鸡怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 糯米鸡的制作材料: 主料:鸡,糯米,冬茹,瑶柱等 教您糯米鸡怎么做,如何做糯米鸡才好吃 把光鸡掏空,鸡内釀入生糯米(加盐和小小生油拌均)、冬茹和瑶柱(...