食材清单
面粉 200克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
黄油 100克
糖粉 50克
小技巧
1.黄油可以事先放在常温下软化,可以节省大量的时间。 2.打入鸡蛋后,一定要充分搅和,不能有粘稠,会影响口感的哦。 3.烤盘上记得放上一层油纸,以防饼干沾在上面,做出来的美观度不佳。
奶香动物饼干的做法步骤
1把黄油放入蒸锅中融化,切成小块后放置在碗中,搅拌均匀后,加入糖粉,继续搅拌至颜色发白即可。
2在里面打入一个鸡蛋,使得它们可以完全混合,再加点奶粉、面粉,搓揉片刻直到不粘稠,可以适当性地加点面粉进行调整。
3将加工好的面团放在桌面上,用擀面棍将其擀平,可以再用刀具刮平,最后用自己钟意的模具按压就可以了。
4用小刀将模具按压的图形逐一提取出来,放在烤盘上,底部铺好油纸,温度控制在150度,时间为15分钟左右,表面微微有些发黄就算完成了。
营养密语
1.奶粉中有着大量的蛋白质,不仅仅增加体质,还能提高免疫力,为宝宝们呵护健康。 2.加上鸡蛋的营养,两者混合,营养更易吸收,香甜美味,促进消化。