食材清单
抹茶 10克
牛奶 180毫升
凉水 5毫升
小技巧
1、最后一步倒入牛奶的量可以视情况而定,如果你喜欢喝茶的话可以少放一定,如果你喜欢喝奶茶的话可以都倒入。 2、如果家里没有茶筅的话,也可以用汤勺来搅拌,不过做出来的口感没有那么柔和,会有一点差异。 3、如果喝不完可以放入冰箱里冷藏,冷藏过的抹茶奶茶更加的提升口感。 4、可以搭配三明治、披萨一同食用会有不一样的味道,还能提升食欲。 5、这道饮品不需要放糖,牛奶的甘甜已经足够了。 6、牛奶在煮制的时候需要用汤勺不停的搅拌,避免牛奶糊在锅底,营养做出来的口感。
抹茶奶茶的做法步骤
1把牛奶倒入小锅里,转到中火将其烧热,直到牛奶开始沸腾冒泡即可熄火留着备用。
2在碗里放入抹茶粉,倒入凉水用茶筅将其搅拌均匀,然后倒入60毫升的热牛奶。
3然后用茶筅不断的搅拌,等到有泡沫出来即可,然后把剩余的牛奶倒入碗里即可饮用。
营养密语
抹茶奶茶具有缓解衰老、消肿止痛等功效。