天气转凉了，来碗热呼呼的农家炖，哇噻，真是一下子暧到心底啊。
食材主料：南瓜200g、豆角400g、土豆200g、大枣5颗、茄子200g、胡萝卜50g、猪肉200g、油适量、蒜适量、葱1根、姜数片、花椒数、大料1粒、盐少许、农汤宝1块、酱油少许
步骤
1.南瓜去皮和瓤，要块备用
2.豆角洗净，去筋，掰成段
3.土豆去皮，切块
4.大枣洗净备用
5.茄子洗净，用手撕成小块，这样与切开的味道完全不同
6.胡萝卜洗净切小块
7.猪肉切片
8.葱切丝，蒜切片，姜切末，花椒，大料准备好
9.锅里放适量的油，先放花椒和大料，再放葱，姜，蒜爆香
10.倒入少许酱油炒香
11.放入豆角，土豆，茄子翻炒至豆角变色
12.再将其余食材放入锅中
13.放入一块家乐农汤宝
14.翻炒几下后，加水小火慢炖
15.出锅放一点盐调味即可
小贴士：食材的投放顺序，要根据食材成熟的难易度来定，容易熟的后放。