牛肉炖土豆是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说牛肉炖土豆的做法步骤，看看牛肉炖土豆怎么做既美味又好吃。
牛肉炖土豆食材介绍
花椒香叶桂皮八角(数量)
牛肉炖土豆的做法步骤:
1.选取没有带筋的牛肉切成大小相同的块
2.土豆切成块
3.将土豆放在碗中洗净淀粉加入点胡萝卜备用
4.牛肉中加入料酒生抽盐胡椒粉淀粉葱丝拌匀腌制一小时
5.准备好花椒桂皮八角等大料
6.锅里倒入适量油，倒入腌制好的牛肉炒至牛肉五六成熟加入适量水，再加入盐八角花椒桂皮香叶炖20分钟再加入胡萝卜土豆炖10分钟即可
7.出锅前加入一点点鸡精
