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排骨蒸豆腐是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。排骨蒸豆腐样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
排骨蒸豆腐食材介绍
生粉(1勺) 鸡粉(半勺) 盐(少许) 蒜蓉(1个) 指天椒(1个)
排骨蒸豆腐的做法步骤:
1.豆腐切块,排骨洗干净斩小件
2.排骨用蚝油,盐,油,鸡粉,生粉,蒜蓉,豆豉腌制15分钟左右
3.先将豆腐摆盘
4.接着排骨放入中间,锅里烧开水,大火蒸15分钟。
5.撒上葱花。
6.摆拍