我前面介绍了不同cookie的做法。但有的网友会担心自己没有烤箱做不了。其实美国还有一种无烤的cookie,今天要给你介绍。
做无烤曲奇其实要比做普通的cookie还要简单
准备的材料有:
- 半杯烤花生
- 半杯盐烤葵花子
- 半杯蜂蜜
- 四分之一杯不甜的可可粉
- 四分之一杯黄油(57克)或者椰子油
- 半杯花生酱
- 和四分之一小勺盐
1)首先在一个烤盘子上放一张烘焙纸
然后开中火
在一个平底锅上倒蜂蜜、可可粉和黄油。接着搅拌到全都溶化了
然后煮一分钟
这个时候会变得比较浓
下面停下火
再加黄生酱和盐
搅拌到它变得很滑
加葵花子和花生再搅拌
2)第二步,用一个勺子把食材倒到烘焙纸上,大小就由你个人来决定
把盘子放冰箱放两个小时左右
然后从冰箱里面拿出来就可以吃了
这样即使没有烤箱还可以做美味的cookie