南瓜饼(电饭煲版)是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享南瓜饼(电饭煲版)做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的南瓜饼(电饭煲版)香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
南瓜饼(电饭煲版)食材介绍
主料:
南瓜(适量) 糥米粉(适量) 粘米粉(适量)
辅料:
红糖花生馅(适量)食用油(适量)白糖(适量)
南瓜饼(电饭煲版)的做法步骤:
1.需要普通电饭煲一个
2.糥米粉和粘米粉(就是大米粉)
3.用电饭煲蒸好的南瓜
4.碾好的红糖花生黑芝麻馅
5.把南瓜趁热加一勺白糖碾成泥,不爱甜食的可以不加糖
6.加糥米粉,米粉,这两种粉4:1,糥米粉多一点,才会软,粘米粉太多了会发硬,和成稍软的粉团
7.分成大小均匀的几等份
8.这时电饭煲预热到自动跳至保温
9.把粉团压成饼状,抹点油在手上,就不会粘手了
10.放上馅,把口封上,左右手来回倒几下,不要太用力,怕破皮
11.准备好一个刷子,倒上点油
12.预热好的电饭煲刷一层油
13.把饼亲亲按平放入电饭煲内
14.盖上盖子,按下煮饭键
15.大约两分钟就跳闸了,先保温两分钟,再打开盖子,翻个面,再在底部刷上油,烙另一面,盖上盖子,等能按下键时,按下煮饭键,跳闸后保温两分钟,就好了
16.是不是很完美,很简单呢,全程也就十来分钟。煎制过程还能做点别的
17.来张内涵图
1小贴士:
面团要包馅和稍软点,包时需要轻一点,皮易破,第二次煎时,由于锅内还有点余温,得等会才能按下。馅也可以改用自己喜欢的口味