糖醋凤爪是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说糖醋凤爪的做法步骤，看看糖醋凤爪怎么做既美味又好吃。
糖醋凤爪食材介绍
主料：
鸡爪(500g) 酱油(300g) 陈醋(200g) 水（煮酱油水）(900g) 糖(30g)
糖醋凤爪的做法步骤:
1.鸡爪洗净
2.鸡爪放锅里煮熟，加些生姜一起煮去腥
3.煮好的鸡爪洗净浮沫，晾凉备用
4.锅中加3碗水，1碗酱油，适量的糖煮开
5.煮好的酱油水晾凉备用
6.晾凉的鸡爪倒入酱油水中，加入陈醋（陈醋的量根据自己口味增减）
7.柠檬切片
8.放入鸡爪中腌泡
9.成品图
小贴士：
鸡爪与酱油水一定要凉透才能腌制，以免鸡爪与酱油水结成皮冻。