喜欢吃百合炒鲜鱿的朋友,其实可以在家自己动手做百合炒鲜鱿,因为百合炒鲜鱿的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的百合炒鲜鱿比起来,自己做的百合炒鲜鱿又健康,吃起来更放心。
百合炒鲜鱿食材介绍
鲜百合(1袋) 胡罗卜(4/1) 红剁椒(1汤勺) 生姜大蒜头(适量) 生抽(少许)
百合炒鲜鱿的做法步骤:
1.准备好食材
2.将辅料洗干净切好。鱿鱼我买时已经切好了的。
3.将鱿鱼焯水二分钟捞出备用。
4.冷锅放油烧五成热放入胡萝卜,西芹,炒至断生。
5.将鲜百合放入炒一分钟,放少许盐翻炒均匀盛起
6.将锅洗干净擦干放入油烧热,放入生姜大蒜头!豆瓣酱和剁椒爆香。
7.将焯过水的鱿鱼放入,大火爆炒二分钟。
8.放入少许料酒,生抽,蚝油,翻炒均匀。
9.将辅料放入翻炒均匀即可盛起。
10.成品图。