如何做麻辣小河虾好吃?其实麻辣小河虾的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做麻辣小河虾的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会麻辣小河虾的做法,做出一道属于自己的美味哦!
麻辣小河虾食材介绍
小虾(一斤) 盐(适量) 鸡精(半勺)
麻辣小河虾的做法步骤:
1.河虾洗净控水
2.加入料酒和盐
3.准备一食品袋
4.三勺淀粉,三勺白面放入袋子中
5.将虾放入粉中
6.拿起袋子摇晃摇匀,每个很快就粘上粉
7.锅中做油
8.将虾抓起放入锅中炸制
9.炸好后捞出控干油
10.干辣椒剪成段
11.花椒备用
12.青红椒切成条
13.锅中做油
14.加入辣椒小火煸香
15.加入花椒
16.加入葱姜蒜煸香
17.倒入炸好的虾
18.加入盐调味
19.加入少许酱油
20.加入青红椒翻炒
21.最后锅边再次烹入料酒
22.翻炒均匀出锅
23.成品图