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油菜炒肉片的做法

油菜炒肉片怎么做好吃?家里学做油菜炒肉片需要哪些食材做菜网的小编为您提供油菜炒肉片的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的油菜炒肉片。

油菜炒肉片食材介绍

盐(适量) 酱汁料:() 鸡精(少许) 盐(少许) 清水(四汤匙) 腌肉料:() 盐(少许) 鸡精(少许) 生抽(少许)

油菜炒肉片的做法步骤:

1.准备好材料

油菜炒肉片的做法

2.猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,油菜对半切洗净备用,蒜切末。

油菜炒肉片的做法

3.取一个碗:加入蚝油、盐、鸡精、淀粉加水调成酱汁备用

油菜炒肉片的做法

4.锅中倒入清水烧开后加入盐和油,再放入油菜焯熟捞出沥干水份

油菜炒肉片的做法

5.把油菜摆放在盘中备好

油菜炒肉片的做法

6.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

油菜炒肉片的做法

7.放入猪肉翻炒至变色断生

油菜炒肉片的做法

8.倒入刚才调好的酱汁,烧至汤汁浓稠即可

油菜炒肉片的做法

9.把猪肉盛出放在油菜中间

油菜炒肉片的做法

10.成品图

油菜炒肉片的做法