如何做炒红薯粉好吃?其实炒红薯粉的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做炒红薯粉的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会炒红薯粉的做法,做出一道属于自己的美味哦!
炒红薯粉食材介绍
红薯粉(适量) 上海青(2颗) 老抽(适量) 盐(适量)
炒红薯粉的做法步骤:
1.红薯粉冷水上锅蒸10分钟。
2.蒸好后用剪刀剪成小段,冷水泡发1小时。
3.上海青洗净分开,红薯粉泡发好沥干水分,腊肠切薄片,姜蒜切末。
4.热锅起油烧热,倒入腊肠小火煸炒至透明,捞起备用。
5.利用锅中剩下的油,倒入姜蒜末、辣椒皮,一起翻炒出味。
6.然后倒入上海青,继续翻炒至七分熟左右。
7.接着倒入红薯粉,继续翻炒一会。
8.最后加入适量盐、老抽、孜然粉,继续翻炒片刻,就可出锅。
9.简单午餐,开始咯。