白萝卜鸡肉卷的材料：白萝卜半个，鸡胸肉200g，胡萝卜半根，黑木耳5-6朵，小葱2根，盐2g，胡椒粉1g，料酒半勺，生抽1勺，糖1g，香油半勺美食网
白萝卜鸡肉卷的做法：
1.把白萝卜去皮后，切成长方形的薄片；然后再开水锅里焯约2分钟左右捞出浸泡到凉水中；
2.把鸡肉剁泥，胡萝卜和泡过的黑木耳以及洗净的葱花都切成末；
3.鸡肉泥、胡萝卜末，黑木耳末以及葱花混合，用2g盐，1g胡椒粉，半勺料酒腌制10分钟；
4.把腌制好的馅料放在白萝卜片末端，让白萝卜片包住馅料，轻轻地卷成筒状；
5.蒸锅中加水烧开，把卷好的萝卜鸡肉卷放在锅中，蒸制10分钟；
6.调碗汁：把1勺生抽，1g糖和半勺香油做成调味料；最后将调好的碗汁均匀地洒在蒸好的萝卜鸡肉卷上。的做法