01-14
蚝油翡翠包菜卷的材料:包菜500克,猪肉300克,胡萝卜,辣椒油,盐,葱,蚝油,蒸鱼豉油,
蚝油翡翠包菜卷的做法:
1. 肥瘦相间的猪肉剁成泥,放入碗中加盐,生粉,葱和匀,胡萝卜切小丁
2. 包菜一个,一片一片掰下来,放进开水里过开水烫软,沥水,
3. 将包菜叶平铺,撒上萝卜丁,码上肉泥,卷起来放到盘中
4. 蒸锅做水烧开,将卷好的包菜卷放进锅里蒸熟,
5. 开吃前淋上蒸鱼豉油,油上辣椒油,蚝油即可。
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