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丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做?
丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做?
原料:丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ml、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许 做法: 1.丝瓜去皮,滚刀切成块; 2.内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块; 3.皮蛋...
麻婆豆腐家常版怎么做?
麻婆豆腐家常版怎么做?
麻婆豆腐家常版的做法 1.准备材料:豆腐切丁(medium硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油,大火加热,...
鱼香茄子的用料做法是什么?
鱼香茄子的用料做法是什么?
用料 主料:茄子适量 调料:食盐少许、醋适量、鸡精少许、姜3克、蒜适量、淀粉3克、豆瓣酱适量、白糖少许 做法 1.鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮...
皮蛋豆腐怎么做 美味的皮蛋豆腐做法
皮蛋豆腐怎么做 美味的皮蛋豆腐做法
材料 皮蛋两个,内脂豆腐一盒,生抽,陈醋,糖,凉白开1小匙,蒜,辣椒油,香油,盐 做法1.内脂豆腐可以用开水烫一下,切块,皮蛋剥皮切块,香菜洗净切断儿 2.蒜切蓉,与生抽,盐...
家常菜鱼香茄子怎么做
家常菜鱼香茄子怎么做
茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡而成。 可参考一下...
香辣花生拌皮蛋豆腐怎么做?
香辣花生拌皮蛋豆腐怎么做?
材料:嫩豆腐一块,皮蛋两个,花生适量; 调料:味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量,洋葱碎少许。 做法: 1.嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水备用;...
秘制鱼香茄子怎么做?
秘制鱼香茄子怎么做?
主材:茄子 配料:肉末、泡椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、淀粉 调味料:黄酒、米醋、糖、酱油 做法: 1、茄子洗净切长条,用淡盐水浸泡1小时沥干水分,洒薄薄一层淀粉。 2、起油锅,正...
凉拌豆腐卷怎么调好吃?
凉拌豆腐卷怎么调好吃?
步骤1.豆腐卷切成约0.3厘米的片,过沸水焯一下取出豆腥味 2.大葱切丝,香菜切碎,与豆腐卷放在一起,调入适量盐、鸡精、香油拌匀即可
皮蛋豆腐怎么做?
皮蛋豆腐怎么做?
材料:内酯豆腐一盒,皮蛋三颗,生抽4大勺,醋1大勺,香油少许,配菜(香菜,或彩椒碎,) 喜欢吃辣的还可以浇点儿辣椒油。 皮蛋豆腐做法 1,内酯豆腐取出倒入盘中(切或不切,...
凉拌豆腐怎么做?
凉拌豆腐怎么做?
原料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量. 辅料:盐1/2茶匙,生抽1汤匙,老醋1茶匙,油泼辣子1汤匙,味精1/2茶匙,香油少许 做法: 1.豆腐放在盘中,入...
日式凉拌豆腐怎么做?
日式凉拌豆腐怎么做?
榨菜的营养价值: 1. 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,它有“天然味精”之称,富含产生鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓; 2. 现代营养学认为,榨...
鱼香茄子最简单的做法
鱼香茄子最简单的做法
茄子去皮切块 油锅煎至两面发黄 最好煎两遍(第二遍把油逼出来) 锅内留点油 烧至六成熟 放入准备好的葱 姜 和油泼辣子,最好是豆豉辣酱,倒入老抽 ,放入 茄子 小火炖好出锅前 放...
凉拌豆腐最好的做法是怎么样?
凉拌豆腐最好的做法是怎么样?
制作材料: 豆腐(北)100克,绿豆芽100克,番茄150克,猪肉(瘦)100克,青椒120克,鸡蛋60克,白砂糖10克,大蒜(白皮)10克,花椒5克,姜5克,香油10克,盐3克,小葱10克,植物油10克。 凉...
红油皮蛋豆腐 怎么做?
红油皮蛋豆腐 怎么做?
材料: 红油凉拌汁的材料:黄飞红花生里剩余的辣椒、花椒和麻椒 15克,辣椒面10克(可选,如果喜欢吃更辣的才加此材料),白糖3克,盐少许,食用油60-80克,醯官醋30克,酱油10克,...
鱼香茄子的家常做法有哪些?
鱼香茄子的家常做法有哪些?
鱼香味的想必大家都爱吧,至少我想当钟情~ 咸、甜、酸、辣、鲜、香就是鱼香味的完美演绎啊~ 鱼香茄子 原料:长茄子、大蒜、青尖椒、红尖椒 调料:生抽、老抽、陈醋、剁椒酱、白...