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: 东北菜有那些代表菜; 2017-01-14; 在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的。但这并没有妨碍它的生意，即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对...

: 咖啡戚风怎么做？; 2017-01-14; 原料：咖啡：2大匙，热水：75G蛋黄：3个，白砂糖：48G，玉米油：25G，低粉：80G蛋白：4个，白砂糖：30G，盐：1小撮做法： 1、咖啡溶于75g的热水中，备用 2、3、蛋黄+白砂糖打发到颜色略...

: 果汁肉脯怎么做？; 2017-01-14; [原料/调料] 下蛋肥嫩鸡1只，约1250克，煨散鱼翅300克，熟瘦火腿40克，瘦猪肉100克。姜3片，葱3段，精盐3茶匙，味精2茶匙，香油1．5茶匙，料酒、湿淀粉、熟猪油各0．5汤匙，清汤3杯，白...

: 芒果果汁怎么做？; 2017-01-14; 材料: 芒果，牛奶，蜂蜜，冰块(天热或热衷冷饮才要) 做法: 先将大致洗净.然后去核,去皮,切条备用. 将切好条的芒果放进搅拌机,然后加入蜂蜜与牛奶(量自己掌握,牛奶不要太少)如需要加...

: 做果汁用什么比较好; 2017-01-14; 我是在用莱希芙破壁料理机。原汁机之前也用过，后面知道它只是单纯的把果汁压出来，觉得好多营养都流失了。所以换了料理机，破壁料理机能打破细胞，营养更容易被人体吸收，果...

: 自制果汁有哪些要诀？; 2017-01-14; 1．使用新鲜的材料：蔬菜或水果若放置太久，其营养价值将大大减少，应该尽量挑选鲜度高的材料，腐坏部分务必除去后才使用。 2．需将水汽除掉：蔬菜彻底洗净后，需将水汽除掉，...

: 东北菜的特点就是炖菜吗; 2017-01-14; 是的查看更多答案

: 浓缩果汁有什么区别？; 2017-01-14; 浓缩果酱，即用物理方法从果浆（水果可吃的部分打浆制成含汁液的浆状产品）中除去一定比例的天然水分制成的产品就是浓缩果浆，包括：浓缩桃酱、浓缩梨酱、浓缩苹果酱等。与浓...

: 东北菜地三鲜怎么做呀？; 2017-01-14; 东北名菜地三鲜 1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果...

: 咖啡小蛋糕怎么做？; 2017-01-14; 菜系及功效：美味糕点咖啡小蛋糕的制作材料：主料：鸡蛋1.5公斤面粉750克白砂糖1300克速容咖啡100克黄油80克。 1.鸡蛋洗净去皮，蛋液入锅，加入750克白砂糖。用甩子温打，加温到...

: 咖啡芝士蛋糕怎么做？; 2017-01-14; 原料：奶油芝士200克砂糖50克鸡蛋一个速溶咖啡粉1袋（13克）热水约15克咖啡酒约20克香草精约3毫升鲜奶油约100克垫底：奥利奥饼干50克融化黄油5克装饰：黑巧克力和白巧克力各20左右...

: 咖啡曲奇怎么做？; 2017-01-14; 咖啡曲奇原料：糖粉100克、无糖黄油100克、低粉180克、蛋黄液50克、速溶咖啡粉1/3勺。咖啡曲奇的做法 1、黄油室温软化，加入糖粉、速溶咖啡粉，用蛋抽打匀，再加入蛋黄液打匀。最...

: 果汁鱼块怎么做？; 2017-01-14; 果汁鱼块是一道酸甜醒胃的粤菜，是将腌好鱼块下锅油炸，待其呈金黄色便可捞起，然后将勾好芡的鲜橙汁倒在鱼块上即成。果汁鱼块的烹饪难度不大，不过调制炸浆和给果汁勾芡都需...

: 冬天喝姜茶好不好; 2017-01-14; 姜茶可以驱寒我觉得很好

: 咖啡果冻怎么做？; 2017-01-14; [原料/调料] 果冻：明胶块8块（12克）水1、5杯，速溶咖啡2大匙，精制砂糖60克。糖浆：水1/2杯，砂糖30克，白兰地少量，鲜奶油适量 [制作流程] 将明胶块一块块放入水中，搅拌15分...

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