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土豆炖排骨汤怎么弄
土豆炖排骨汤怎么弄
把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖1个半小时。把土豆皮去掉,切成块;香葱...
如何做三杯鸡?
如何做三杯鸡?
原料:三黄鸡1只(约800克左右) 小干葱2头 紫皮洋葱半个 新鲜罗勒(也称九层塔)1把 大蒜4瓣 姜1小块 红彩椒1/3个 调料:糖50克 加饭酒200ml 清水100ml 生抽50ml 老抽1/2茶匙(3ml) 白胡椒1/2茶匙...
川菜特色菜川香麻辣豆腐怎么做?
川菜特色菜川香麻辣豆腐怎么做?
主料:鲜豆腐300g调料:郫县豆瓣酱20g、蒜6瓣、姜一小块、葱花少许、盐适量、辣椒粉2g、生抽5g、白糖2g、水淀粉少许、花椒粉少许、沸水适量做法:1.豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小...
麻辣豆腐炖胡萝卜怎么做?
麻辣豆腐炖胡萝卜怎么做?
胡萝卜硬,豆腐软,好像是不搭界,但是炖在一起,胡萝卜会变软,豆腐胡萝卜吸取了豆豉和甜面酱的味道,就成了非常下饭又营养的菜了。 原料: 豆腐一块(自己喜欢的种类,只要不...
栗子土豆炖排骨怎么做?
栗子土豆炖排骨怎么做?
栗子土豆炖排骨 原料: 主料:排骨 配料:栗子、土豆、胡萝卜 调料:大葱段、姜片、蒜、大料、白糖、老抽、盐 步骤: 1、猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用; 2、将栗子去皮剥好,...
春笋三杯鸡怎么做?
春笋三杯鸡怎么做?
材料:鸡中翅 10个 、春笋 2支、米酒 6汤匙、酱油3汤匙(其中老抽1汤匙,生抽2汤匙)、香麻油 2汤匙、冰糖 10颗(约15g)、九层塔叶一小把,一汤匙食用油、姜片 做法: 1. 鸡翅洗净、春笋剥...
怎样自制蛋糕简单点的!
怎样自制蛋糕简单点的!
自制蛋糕-- Tag:蛋糕 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作: 先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据...
三杯鸡怎么做?
三杯鸡怎么做?
美食定制——三杯鸡 原料:鸡腿、葱、姜、蒜、香葱 调料:米酒一杯、海鲜酱油一杯、一杯麻油拌的辣椒酱、花椒、大料、小茴香、草果 三杯鸡的做法 1、鸡腿洗净斩块 2、放入锅中焯...
麻辣豆腐的做法和配料是什么?
麻辣豆腐的做法和配料是什么?
原料: 豆腐三块,牛肉沫1两(约40克),豆瓣酱、麻辣粉、豆鼓茸,蒜茸,姜米,辣椒粉,上汤适量。 做法: 1.豆腐切成小方块,用盐腌过,飞水后沥干。 2.起油后,将牛肉沫和豆瓣酱一起...
怎么用微波炉自制蛋糕
怎么用微波炉自制蛋糕
可以 准备材料: 鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。 做法: 1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀; 粉加泡打粉...
豆腐丸子汤怎么做?
豆腐丸子汤怎么做?
豆腐一块、鸡蛋一枚、香菇2朵、盐、糖、胡椒、香菜、香油、淀粉、 1)豆腐放大碗里捣碎,放鸡蛋、淀粉、盐、糖、香菇末搅拌,朝一个方向搅拌均匀 2)沙锅中煮半锅开水,把拌好的豆...
萝卜丸子汤怎么做?
萝卜丸子汤怎么做?
材料 猪肉馅(3分肥,7分瘦)150克 鸡蛋1/3份 白萝卜150克 香菜适量 调料 盐1/4小匙 料酒1/2小匙 生抽1小匙 白胡椒粉、五香粉、香油各适量 葱姜 做法 1.2.肉馅中先倒入打散的鸡蛋,然后用筷...
芋头三杯鸡怎么做?
芋头三杯鸡怎么做?
材料:童仔鸡1只、荔蒲芋头1个(小点的)、大蒜8瓣、姜5片、新鲜罗勒叶1小把 调味料:芝麻油30克、米酒300克、生抽1大匙、老抽1大匙、糖2小匙、 盐1/2小匙 做法: 1。童子鸡洗净切块,...
紫薯粥如何才能煮成紫色?
紫薯粥如何才能煮成紫色?
有一种叫做火草香叶的植物,在煮粥时,你应该把它加入一起来熬,煮出的粥色、香、味具全。
鸡肉丸子汤怎么做?
鸡肉丸子汤怎么做?
【原料】 生鸡脯肉100克,土豆75克,胡萝卜50克,芹菜40克,葱头50 克,鸡蛋清1个,面包25克,牛奶150毫升,香叶1片,黄油30克。精盐、胡椒粉、味精、鸡清汤各适量。 【制作过程】...