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: 正宗的扬州炒饭怎么做啊?; 2017-01-14; 速冻扬州炒饭，其实只是扬州炒饭中的一种，即什锦炒饭。扬州炒饭大家庭里成员很多，据其配料的不同，有了水果炒饭、什锦炒饭等之分。其中，什锦炒饭因其配方独特，成了扬州炒...

: 三丝紫菜汤怎么做？; 2017-01-14; 三丝紫菜汤的主料：干紫菜25克，竹笋20克，鲜香菇20克，豆腐干20克，三丝紫菜汤的调料：花生油10克，酱油5克，香油5克，盐3克，味精1克三丝紫菜汤的做法: 1.紫菜、竹笋、香菇、豆...

: 鸡蛋布丁和巧克力的做法; 2017-01-14; 焦糖液材料：细砂糖60g、冷水25g。鲜奶鸡蛋布丁材料: 鸡蛋2个、鲜奶250g、细砂糖30g、香草精1/2小匙。做法: 1、将材料A中的细砂糖及冷水放入不锈钢盆中，轻轻摇晃一下不锈钢盆,使得...

: 紫菜汤怎么做？; 2017-01-14; 菜系及功效:家常菜谱紫菜汤原料:干紫菜5克，水发海米15克，酱油、香油各5克，精盐3克，味精1克。紫菜汤的做法: 1)紫菜撕成小片。 2)在锅中放500克水烧开，放入海米、精盐、酱油,烧...

: 鸡蛋布丁怎么做？; 2017-01-14; 鸡蛋布丁主料：鸡蛋2个牛奶 200毫升辅料：山楂果料适量白糖20克做法： 1.鸡蛋2个牛奶200毫升 2.鸡蛋打在大碗中 3.加入糖轻搅拌均匀 4.加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力...

: 扬州炒饭几种配料; 2017-01-14; 食品专家们说，新出台的“标准”规定，扬州炒饭的主料是上白籼米500克、草鸡蛋4个;配料包括水发海参20克、熟草鸡腿肉30克、熟精火腿10克、水发干贝10克、上浆湖虾仁50克、水发花菇...

: 锅贴饺子怎么做？; 2017-01-14; 材料：饺子，水，食用油做法： 1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。 2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。 3.滴几滴食用油，以防粘底。 4.羔上锅盖...

: 溜肉段是名菜吗？怎么做？; 2017-01-14; 你好!! 算是名菜，更确切说是特色菜。而且，溜肉段有好几种不同的烹调方法。介绍几种常见的：焦溜肉段 [烹饪过程] 主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香...

: 锅贴鸭怎么做？; 2017-01-14; 生菜的营养价值: 1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜; 2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等...

: 制作鸡蛋布丁时的困惑; 2017-01-14; 鸡蛋布丁的做法材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~ 做法： 1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加入布丁粉(百佳有卖),并...

: 牛奶布丁和鸡蛋布丁的做法。; 2017-01-14; 一：香蕉牛奶布丁甜品特色：香蕉有润肠作用，最适合干燥季节。有牛奶搭配，更添香甜滋味。甜品用料：香蕉适量、果冻粉(琼脂粉、鱼胶粉)半汤匙、鲜牛奶200毫升做法： 1.香蕉去...

: 溜肉段是咸鲜口，酸甜口？; 2017-01-14; 是酸甜口。做法：肉顺茬切片或者是小块然后用淀粉+少许面粉+少许盐用水抓好，最好加些蛋清。辅料：葱、蒜沫、姜沫、青椒与辣椒、花椒、香菜酱汁：水、酱油(点色用)、醋、糖、...

: 正规的溜肉段的方法是什么？？; 2017-01-14; 主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱,冬笋片二钱。调料：香油一钱,淀粉二两,味素五分,酱油五钱,醋三分,白糖二钱,绍酒一钱,精盐,葱,姜,蒜各少许。溜肉段的特色：外酥里嫩、味香可...

: 如何制作鸡蛋布丁?; 2017-01-14; 做法： 1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布...

: 锅贴豆腐怎么做？; 2017-01-14; 材料: 豆腐、猪肥膘肉、鸡蛋饼、熟火腿，白菜心、鸡糁、干淀粉，精盐、味精、白糖，醋、香油、花生油各适量。做法:1、将肥膘肉(连皮)洗净，放入锅内煮熟，晾凉去皮切片;豆腐过...

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