喜欢吃葡式蛋挞的朋友,其实可以在家自己动手做葡式蛋挞,因为葡式蛋挞的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的葡式蛋挞比起来,自己做的葡式蛋挞又健康,吃起来更放心。
葡式蛋挞食材介绍
主料:
蛋挞皮(5个)
辅料:
淡奶油(50克)牛奶(50克) 蛋黄(2个)糖(10克) 练乳(10克)
葡式蛋挞的做法步骤:
1.先将蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻
2.所有食材先称重,备用
3.用奶锅,小火,先将牛奶+淡奶油+糖+练乳,混合加热搅拌。
4.待蛋挞水放凉后,加入蛋黄搞拌
5.烤箱200度预热,将蛋挞放进烤箱中层,200度20分钟
6.成品
7.摆拍